為有效防范食品安全風險，守護人民群眾身體健康，近日，淮南市市場監(jiān)管局組織開展了夏季食品安全“兩超一非”（超范圍經營、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質）問題“隨機查、隨機檢”專項行動。
近日，市局黨組成員分別帶領食品監(jiān)管科室和相關抽檢機構人員，先后赴壽縣、潘集、田家庵等縣區(qū)開展督查檢查。
此次專項行動根據(jù)我市食品特色和夏季飲食特點，科學研判“兩超一非”風險隱患，抽查檢查大型商超、農貿市場、生產企業(yè)、餐飲等食品經營主體，抽檢群眾消費量大的夏季水果、豆制品、奶茶、鹵食、糕點、冷凍產品等食品。
此次專項檢查采取“監(jiān)檢結合”的形式，重點檢查食品安全管理是否符合要求，食品添加劑采購、使用、貯存等是否符合食品安全標準，是否存在超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食品原料等問題。
截至目前，市局本級共檢查經營主體16家，抽檢20個批次產品。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，監(jiān)管執(zhí)法人員現(xiàn)場向其負責人進行反饋，并就如何整改做了詳細講解與指導。
下一步，市市場監(jiān)管局將組織各縣區(qū)局繼續(xù)突出檢查重點，選取消費人群較多、消費量較大的食品生產經營單位以及高速服務區(qū)、農村地區(qū)等食品經營主體作為檢查對象，扎實開展好我市食品安全“兩超一非”問題“隨機查、隨機檢”活動，確保人民群眾“舌尖上的安全”。（來源：淮南市市場監(jiān)督管理局）