近日，陜西省西安市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局持續(xù)對轄區(qū)食品流通領(lǐng)域高風險食品質(zhì)量安全、“兩個責任”和創(chuàng)衛(wèi)復審食品安全進行督導檢查，全面排查食品安全風險隱患，扎實推動食品安全“兩個責任”和創(chuàng)衛(wèi)復審食品安全工作落地落實。
在陜西萬家和購物廣場長安店等食品經(jīng)營企業(yè)，監(jiān)管人員以冷藏冷凍食品、乳制品、生鮮肉、食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品等品類為重點，詳細查驗了食品經(jīng)營者證照資質(zhì)、索證索票臺賬、食品儲存管理、“三清單一承諾”制度落實情況等，重點檢查了場所環(huán)境衛(wèi)生是否整潔有序，冷藏冷凍食品貯存條件、貯存設(shè)備溫控是否達標，保健食品專區(qū)專柜設(shè)置及消費提示是否規(guī)范。同時對日本輸華食品情況進行嚴格排查和區(qū)級“兩個責任”示范點進行驗收。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，監(jiān)管人員要求立即完成整改閉環(huán)，徹底消除安全隱患。
高新區(qū)分局表示，將充分發(fā)揮網(wǎng)格化監(jiān)管優(yōu)勢，繼續(xù)加大食品安全日常監(jiān)管力度，夯實“兩個責任”，督促經(jīng)營者增強食品安全主體責任意識，嚴格落實食品安全管理制度，堅決筑牢食品安全防線。（來源：中國食品報網(wǎng)）