近日，從湖北黃梅縣食品藥品安全辦了解到，為貫徹落實(shí)省食品藥品安全辦、省教育廳印發(fā)的《學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整改亮牌督辦實(shí)施辦法》，黃梅縣專門(mén)成立由教育、公安、衛(wèi)健、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)相關(guān)人員組成的校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作專班，出臺(tái)實(shí)施方案，在全縣組織開(kāi)展為期半年的排查整治專項(xiàng)行動(dòng)。
此次專項(xiàng)行動(dòng)主要針對(duì)學(xué)校執(zhí)行食品安全各項(xiàng)制度規(guī)定是否嚴(yán)格，校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）第.一責(zé)任人意識(shí)是否強(qiáng)化，校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制是否落實(shí)，承包經(jīng)營(yíng)和食品經(jīng)營(yíng)許可行為是否規(guī)范，食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制是否建立并落實(shí)到位等問(wèn)題開(kāi)展，具體部署、自查自糾、互查整治、監(jiān)督抽查、考核驗(yàn)收、完善機(jī)制6個(gè)階段推進(jìn)。
據(jù)了解，目前，專項(xiàng)行動(dòng)已進(jìn)入自查自糾階段。連日來(lái)，專班人員深入轄區(qū)中小學(xué)和幼兒園食堂，指導(dǎo)各學(xué)校食堂衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、清洗加工等環(huán)節(jié)的自查自糾，檢查學(xué)校食堂各類登記臺(tái)賬、從業(yè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)及健康管理、食品采購(gòu)索證索票、加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、留樣制度執(zhí)行、餐飲用具消毒等情況。并現(xiàn)場(chǎng)督促相關(guān)負(fù)責(zé)人利用鄂食安平臺(tái)完善“日管控、周排查、月調(diào)度”，落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”。
截至目前，共出動(dòng)人員268人次，指導(dǎo)216所學(xué)校開(kāi)展自查自糾，發(fā)現(xiàn)并督導(dǎo)整改問(wèn)題5個(gè)，亮出黃牌5個(gè)，為專項(xiàng)行動(dòng)的扎實(shí)推進(jìn)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)）