為切實保.障春節(jié)期間食品安全，江蘇省南京市新時代文明實踐食品安全志愿服務隊伍過年“不打烊”，穿梭于餐飲、商超、食雜店等消費密集場所，開展食品安全政策宣貫、風險排查、公益檢測等系列志愿服務活動，全力護航金陵“新年味道”。
高淳區(qū)食品安全志愿服務支隊組織全區(qū)551名家宴廚師“集中充電”，進一步提高農(nóng)村家宴廚師的食品安全意識，預防農(nóng)村家宴群體性食物中毒事故發(fā)生。建鄴區(qū)支隊深入重點餐飲經(jīng)營單位，提醒經(jīng)營者嚴格遵守食品安全法規(guī)，對發(fā)酵米面制品、蘑菇、散裝白酒等高風險品種嚴格管理，確保所售食品的質量和安全。江北新區(qū)“江小衛(wèi)”支隊走進餐飲商戶、生鮮超市等重點場所，開展制止餐飲浪費宣傳活動，推動在廣大消費者中樹立起“浪費可恥、節(jié)約為榮”的文明意識。
秦淮區(qū)支隊全面摸底掌握“年夜飯”供餐情況，對124家“年夜飯”承辦單位實行全覆蓋拉網(wǎng)式排查，發(fā)現(xiàn)問題隱患76處，均已移交市場監(jiān)管部門責令整改，形成監(jiān)督閉環(huán)。江寧區(qū)支隊春節(jié)志愿服務“不打烊”，倡導商圈、旅游景區(qū)、農(nóng)家樂等經(jīng)營單位落實食品安全主體責任，排查食品安全風險隱患，用實際行動守護幸福年。
玄武區(qū)支隊創(chuàng)新設立“藍玄風”食安微站點，以物業(yè)為哨點，為居民提供食用農(nóng)產(chǎn)品“你送我檢”、食品投訴引導等食安志愿服務。江北新區(qū)“江小衛(wèi)”支隊線上邀請市民填寫“你點我檢”問卷調查活動，篩選出“腌臘肉制品”“醬鹵肉制品”和“淡水魚蝦”等關注度較高的食品品種，針對性抽檢10大類119批次樣品，合格率100%。
下一步，南京市新時代文明實踐食品安全志愿服務隊伍將繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱，強化食安社會共治基礎，做好服務市民食品安全工作。（來源：中國食品報）