浙江伊賢食品有限公司的《食品生產許可證》將于6月19日到期，該企業(yè)計劃在原來的生產許可上變更新增凍面米制品（生制品）類別，在紹興市越城區(qū)市場監(jiān)管局的幫助指導下，該企業(yè)現(xiàn)場核查通過后，第.一時間完成了食品生產許可審批，并在通過網(wǎng)上提交材料后3個工作日內就順利拿到了食品生產許可證。
據(jù)悉，浙江伊賢食品有限公司是越城區(qū)一家擁有中央廚房、食品加工食材配送的三位一體的食品“鏈主”企業(yè)，集食材配送、凈菜半成品加工、冷熱鏈餐食、速凍調制食品、米面制品、醬鹵肉制品等農產品配送、綜合性餐飲等經營業(yè)務！啊溨鳌髽I(yè)在整個產業(yè)鏈中占據(jù)優(yōu)勢地位，對產業(yè)鏈大部分企業(yè)的資源配置和應用具有較強的直接或間接影響力，并且對產業(yè)鏈的價值實現(xiàn)予以強烈關注，肩負著提升產業(yè)鏈績效重任。做好‘鏈主’企業(yè)的相關服務，為企業(yè)盡早投產創(chuàng)造便利條件，對于整個產業(yè)鏈而言，有著重大的意義。”越城區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人介紹。
為確保企業(yè)順利拿證，越城區(qū)市場監(jiān)管局組織審核團隊，邀請食品相關專家，現(xiàn)場對企業(yè)新增食品類別生產場所、設備設施、設備布局和工藝流程等方面進行全面仔細的現(xiàn)場核查。從生產場所、環(huán)境、廠房布局、標簽標識要求、車間環(huán)境衛(wèi)生及功能間設置、申請材料準備提出專業(yè)意見和建議，規(guī)范生產企業(yè)的基礎設施和工藝流程，在短的時間內幫助企業(yè)通過《食品生產許可證》現(xiàn)場核查，并獲得了凍面米制品 （生制品）的增項，使企業(yè)完成了食品生產許可審批，快速拿到食品生產許可證。
而這僅僅是該局幫扶培育本土“鏈主”企業(yè)工作的“冰山一角”。浙江伊賢食品有限公司成立于 2017 年，在越城區(qū)市場監(jiān)管局的幫扶下，浙江伊賢食品有限公司從單一的食材配送小微企業(yè)，發(fā)展壯大到擁有中央廚房、食品加工食材配送的三位一體的食品“鏈主”企業(yè)。2018年，該企業(yè)開始為學校食堂提供各種食材配送服務，并逐漸發(fā)展到為眾多機關、商超、醫(yī)院、酒店等單位后勤配送，可提供糧油、蔬菜、凈菜、水產、凍品等生鮮產品的一條龍配送服務，已為200多家單位進行配送，是紹興綜合配送服務的龍頭企業(yè)。
抓住“鏈主”企業(yè)就抓住了產業(yè)鏈、供應鏈的“牛鼻子”。據(jù)介紹，該企業(yè)業(yè)務輻射地區(qū)遍布浙江省，能帶動蔬菜種植、水產養(yǎng)殖、生豬養(yǎng)殖等相關產業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)村發(fā)展，其控股一家年出欄1.5萬頭的生豬養(yǎng)殖基地，一家占地270畝的水產養(yǎng)殖基地，自有1000畝蔬菜種植基地，省內合作基地達8600畝，帶動相關農戶年增收1000多萬元。
去年，浙江伊賢食品有限公司一共配送蔬菜、水產、肉類等農副產品15202噸，實現(xiàn)主營收入 12154萬元，同比增長31%。2024年（1月—5月）一共配送蔬菜、水產、肉類等農副產品9122噸，實現(xiàn)主營收入 6169 萬元，同比增長30%，增長迅速。從成立之初的主營業(yè)務月入10萬，增長到現(xiàn)在月入1000萬，7年時間收入、利潤實現(xiàn)了百倍增長。
下一步，越城區(qū)市場監(jiān)管局將會進一步強化服務意識，提升政務服務水平，對有意申辦食品生產許可證或其他相關注冊登記的企業(yè)主動對接、靠前服務，根據(jù)實際情況及時組織開展實地“證前指導”，節(jié)約企業(yè)申辦時間，減輕企業(yè)申辦成本，為企業(yè)盡早投產積極創(chuàng)造便利條件，積極培育更多的“鏈主”企業(yè)。（來源：中國食品報網(wǎng)）