為進(jìn)一步加強(qiáng)豆制品食品安全監(jiān)管工作，淮南市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合“食安守護(hù)”攻堅(jiān)行動(dòng)，從6月至9月在全市范圍內(nèi)開(kāi)展為期4個(gè)月的豆制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專(zhuān)項(xiàng)整治。
此次專(zhuān)項(xiàng)整治以豆制品生產(chǎn)加工企業(yè)、生產(chǎn)加工小作坊為重點(diǎn)，著重排查豆制品生產(chǎn)單位在產(chǎn)品配料、加工、宣傳等環(huán)節(jié)是否存在違法違規(guī)行為，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的許可事項(xiàng)與實(shí)際情況是否一致，使用的原輔材料是否符合相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，是否使用食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)，是否存在超范圍、超限量使用食品添加劑生產(chǎn)食品等行為，是否落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。
淮南市市場(chǎng)監(jiān)管局將按照“規(guī)范一批、提升一批、淘汰一批”的工作思路，通過(guò)企業(yè)自查、日常監(jiān)督檢查、突擊檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊豆制品生產(chǎn)過(guò)程中的違法違規(guī)行為，依法取締一批無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)豆制品的黑窩點(diǎn)，依法吊銷(xiāo)一批不符合生產(chǎn)許可條件的企業(yè)和小作坊，不斷完善日常監(jiān)督管理長(zhǎng)效機(jī)制，保.障人民群眾食品安全。