為切實筑牢食品安全防線，引導各界共同參與，營造校園食品安全共建共治共享新格局，結(jié)合市場監(jiān)管領域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治校園食品安全排查整治行動，6月27日，寧夏回族自治區(qū)銀川市永寧縣市場監(jiān)管局邀請10余名家長代表走進永寧縣第.一幼兒園及樂智源小飯桌，開展以“嚴把校園安全關，筑牢食品防護墻”為主題的“開門辦實事”開放日活動。
當天，家長代表在永寧縣第.一幼兒園食品安全管理員的帶領下現(xiàn)場觀摩食堂工作區(qū)域和學生就餐區(qū)域，實地查看食堂總體布局、設施設備、環(huán)境衛(wèi)生、留樣管理、人員健康管理、食材進貨驗收、餐具清洗消毒、操作加工過程、“日管控、周排查、月調(diào)度”等制度落實情況，零距離感受校園食品安全質(zhì)量提升的實際效果。
活動現(xiàn)場，執(zhí)法人員向家長代表宣傳講解了“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”智慧監(jiān)管系統(tǒng)和相關食品安全知識，面對面解答群眾代表對食品安全方面的疑惑。隨后，執(zhí)法人員帶領家長代表現(xiàn)場檢查楊和鎮(zhèn)樂智園小飯桌食品安全情況，重點檢查行政許可、食品安全主體責任落實情況、從業(yè)人員操作規(guī)范、從業(yè)人員培訓管理、食品添加劑管理、餐具清洗消毒、進貨查驗、衛(wèi)生環(huán)境、索證索票等制度落實情況及制止餐飲浪費執(zhí)行情況。同時，執(zhí)法人員積極向群眾講解餐飲服務食品安全操作規(guī)范相關要求及各環(huán)節(jié)檢查的重點。
檢查完畢，家長代表對學校食品安全工作給予了較高評價，并結(jié)合自身感受提出疑問，就進一步加強學生飲食健康合理、營養(yǎng)均衡搭配提出了意見和建議，促進永寧縣市場監(jiān)管工作水平進一步提升。此次活動，家長通過零距離觀摩和面對面交流，多角度了解了學校食品安全工作，有效宣傳了學校食品安全工作成效，建立了全社會對學校食品安全實行監(jiān)督的公開渠道。
下一步，永寧縣市場監(jiān)管局將進一步強化監(jiān)督檢查力度，不斷創(chuàng)新校園食品安全監(jiān)管模式，守好食品安全關，確保廣大師生食用放心餐、安全餐。