春節(jié)將至，為切實食品銷售質(zhì)量安全，防范冷藏冷凍食品因儲存不當造成食品安全風險隱患。近日，湖北襄陽棗陽市市場監(jiān)管局積極行動，針對人流量較大的油坊巷、四季鮮批發(fā)市場內(nèi)自營冷庫及其他第三方冷庫經(jīng)營單位，開展聯(lián)合專項檢查行動。
此次檢查，聯(lián)合北城、南城、經(jīng)濟開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管所及綜合執(zhí)法大隊等多部門力量，重點對冷庫的資質(zhì)證照、食品存儲條件、進貨查驗記錄以及肉制品的來源渠道、檢驗檢疫證明等方面進行了細致排查。在檢查過程中，執(zhí)法人員嚴格按照食品安全標準，仔細查看冷庫的溫度控制設備，確保食品在適宜的環(huán)境下儲存，防止因溫度不當導致食品變質(zhì)。同時，認真核對每一批次肉制品的進貨臺賬，追根溯源，確保其來源合法、質(zhì)量可靠。
通過此次聯(lián)合檢查，共排查冷庫經(jīng)營單位20家，發(fā)現(xiàn)并整改問題5處。對于存在問題的單位，執(zhí)法人員當場下達整改通知書，要求其限期整改到位，切實消除食品安全隱患。
棗陽市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，在春節(jié)期間加大巡查頻次，嚴守食品安全底線，讓廣大居民群眾度過一個歡樂、祥和、安全的春節(jié)。