清涼爽口的涼粉是夏天消暑的美味，色澤晶瑩，口感爽滑。紅薯制成的涼粉更是涼粉家族中的一位佳人。那么紅薯涼粉熱量高嗎？
紅薯涼粉熱量高嗎
涼粉的熱量極低，每100克僅有57大卡的熱量。這是因?yàn)闆龇凼怯删G豆、豌豆、紅薯、蕎麥等原料做成的，而這些原料本身含有的熱量就很低。再加上涼粉的烹飪方式基本是涼拌，不會(huì)額外加入過多的食用油的同時(shí)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的損失也小，所以是期間值得向大家推薦的一種食物。
紅薯涼粉是哪里的小吃
紅薯涼粉是四川特色風(fēng)味名小吃，用紅薯淀粉為原料制作而成。紅薯涼粉軟韌滑爽，口感適中，回力面扎，比豌豆涼粉更筋道，而且還沒有米涼粉的堿味。這種涼粉既可涼拌，也可熱食。
紅薯涼粉做法
1.紅薯生粉倒入容器中，紅薯生粉一般都有小疙瘩。沒關(guān)系。