金秋九月，碩果累累，月正圓滿，人正團(tuán)圓。作為市民生活必需品的水果、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品，也進(jìn)入了購(gòu)銷兩旺的時(shí)節(jié)。金九銀十，徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)迎來(lái)了一年中銷售的最黃金季，品種繁多的農(nóng)副產(chǎn)品大量涌入市場(chǎng)，南北佳果紛紛爭(zhēng)寵上市，貨源充足，琳瑯滿目。
果品貨豐價(jià)穩(wěn)軟籽石榴、西梅備受追捧
國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)臨近，還沒(méi)進(jìn)入市場(chǎng)大門，就可以看到市場(chǎng)周邊車流量相當(dāng)大。市場(chǎng)入口處首先是果品銷售區(qū)，整箱整框的水果堆積成了小山，每家店前都有采購(gòu)商挑揀、講價(jià)。精品水果交易區(qū)內(nèi)，優(yōu)質(zhì)箱裝及盒裝精品水果應(yīng)有盡有、擺放整齊，人流如織，交易火爆。市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前果品區(qū)每日交易量達(dá)230萬(wàn)斤，日到貨110車左右，迎來(lái)雙節(jié)盛況。
目前交易量最大的品種當(dāng)屬哈密瓜、西瓜等大宗交易單品，日交易量分別達(dá)到50萬(wàn)斤、40萬(wàn)斤。除此之外，象征“團(tuán)圓”、“保佑”的柚子也迎來(lái)上市旺季，目前每天的到貨量達(dá)25萬(wàn)斤，白肉柚子批發(fā)價(jià)大約是2-3元/斤，紅肉柚子批發(fā)價(jià)為3-4元/斤。以陽(yáng)光玫瑰為主打的葡萄漲勢(shì)明顯，每天到貨量在15萬(wàn)斤上下。
正值石榴產(chǎn)銷旺季，自從前幾年突尼斯軟籽石榴開(kāi)始興起之后，銷量一路飆升，成為市場(chǎng)新的主角。據(jù)統(tǒng)計(jì)，以四川會(huì)理為主的石榴品種，目前日交易量達(dá)到15萬(wàn)斤左右，同比上漲50%，其中，軟籽石榴占市場(chǎng)石榴品類的70%。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，石榴目前的發(fā)展態(tài)勢(shì)還是相當(dāng)不錯(cuò)的，雖然整體的量比較平穩(wěn)，但是越來(lái)越注重品質(zhì)的提升，無(wú)論是口感，還是包裝，都是越來(lái)越好，品牌效應(yīng)也越來(lái)越顯現(xiàn)。加上今年石榴豐收豐產(chǎn)，批發(fā)價(jià)格降幅明顯，更促使其成為經(jīng)營(yíng)戶熱捧的單品。據(jù)市場(chǎng)石榴經(jīng)營(yíng)商王劍介紹，軟籽石榴目前的批發(fā)價(jià)格從3-5元/斤不等，和去年同期相比，每斤降了2元左右，節(jié)前軟籽石榴經(jīng)常是還沒(méi)到貨就被訂購(gòu)一空，場(chǎng)面火爆。
金秋時(shí)節(jié)本身就是一個(gè)豐收季，隨著果品種類的不斷豐富，精品水果日漸增多，當(dāng)月熱賣的新疆西梅成為市場(chǎng)的主打精品，交易異；馃帷，F(xiàn)在市民消費(fèi)觀念在轉(zhuǎn)變，以前很多買了送人，現(xiàn)在越來(lái)越多人選擇精品、高端一點(diǎn)的進(jìn)口水果給自家人吃。因?yàn)樾陆髅菲焚|(zhì)好，口感佳，作為精品水果9月西梅交易量同比上漲150%，排名僅次于火龍果和榴蓮。
節(jié)日禮盒成為這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)果品市場(chǎng)的亮點(diǎn)。市場(chǎng)內(nèi)能看到不少批發(fā)、精品銷售區(qū)都推出了專門的水果禮盒。雙節(jié)臨近，很多消費(fèi)者將水果作為送禮的選擇。包裝更精致、質(zhì)量更高的水果禮盒也越來(lái)越受歡迎，更加迎合市民采購(gòu)需求。
蔬菜交易熱度不減
據(jù)市場(chǎng)蔬菜區(qū)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，蔬菜價(jià)格整體平穩(wěn)，由于前段時(shí)間雨水大造成葉菜類整體小幅上漲。像芹菜批發(fā)價(jià)格每斤2.0-2.3元，韭菜每斤1.5-1.8元，香菜每斤5.5元，茼蒿每斤2.8-3.5元，上海青每斤2.5元，上海青每斤2.0元，油麥菜每斤2.8元，包菜每斤1.5元。
入秋以來(lái)，由于農(nóng)忙和氣候的原因，蔬菜的生長(zhǎng)周期越來(lái)越長(zhǎng)。等到立冬以后，漲價(jià)可能會(huì)更加明顯。近半個(gè)月以來(lái)，菜價(jià)還是比較穩(wěn)定的！斑有幾天就是中秋節(jié)了，受此影響，蔬菜價(jià)格基本穩(wěn)定的前提下小有上漲，后續(xù)可能會(huì)略微上漲，但持續(xù)時(shí)間應(yīng)該不會(huì)很長(zhǎng)！笔卟藚^(qū)負(fù)責(zé)人介紹。
近期蔬菜的價(jià)格變動(dòng)不會(huì)太大。隨著臨近中秋節(jié)，市場(chǎng)消費(fèi)將迎來(lái)節(jié)前的小高峰，為了確保貨源充足，市場(chǎng)將會(huì)加大對(duì)蔬菜品種的調(diào)進(jìn)量，盡量維持供需平衡。節(jié)前蔬菜的價(jià)格可能會(huì)略微變化，但是都是短期的。
牛羊肉價(jià)量平穩(wěn)螃蟹依舊熱門
中秋佳節(jié)，市民的餐桌上自然少不了肉類，肉食區(qū)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，節(jié)前肉類單日銷量能達(dá)到八千到一萬(wàn)斤。牛羊肉價(jià)格沒(méi)有跟風(fēng)上漲，一直保持在38元/斤左右的價(jià)格。豬肉每斤12元，和月初相比，每斤漲了一塊，也在正常的波動(dòng)范圍內(nèi)。
在中秋這特殊的日子里，大閘蟹是餐桌上品鮮的時(shí)令寵兒。市場(chǎng)內(nèi)螃蟹經(jīng)營(yíng)區(qū)明顯比平常多了很多，商戶門前堆滿了種類繁多的禮盒提供給有需要的單位和采購(gòu)商。
9月以來(lái)，為迎接中秋，螃蟹的進(jìn)購(gòu)數(shù)量明顯增多，按照螃蟹的品種和大小、公母，每斤價(jià)格從十幾元到八九十元不等。多名商戶表示，節(jié)前兩天螃蟹的銷量會(huì)很好，按照以前的市場(chǎng)變化，價(jià)格也會(huì)有所上漲。不過(guò)一旦過(guò)了中秋節(jié)，又會(huì)回落到正常水平。
徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)作為徐州乃至淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)重要的“果盤子”“米袋子”“菜籃子”工程，承擔(dān)千家萬(wàn)戶的日常餐桌供應(yīng)，多年來(lái)一直把食品安全工作放在首位，全力打造食品安全體系。市場(chǎng)擁有面積150平方米的食品安全檢測(cè)中心，配備有先進(jìn)、齊全的分析測(cè)試設(shè)施和設(shè)備。為維護(hù)廣大市民的消費(fèi)安全，兩節(jié)前夕，市場(chǎng)開(kāi)展節(jié)前食品安全大檢查，加大了各類農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)力度，加強(qiáng)生豬、家禽檢驗(yàn)檢疫，確保廣大居民節(jié)日期間吃上“放心菜”“放心肉”，讓廣大市民過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的節(jié)日。
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