元宵節(jié)馬上就要到了，元宵節(jié)是吃湯圓的時(shí)候，每次都是吃的煮湯圓，想換成炸湯圓嘗嘗，那么，炸湯圓是煮熟了炸還是直接炸？大家一起了解一下吧！
炸湯圓是煮熟了炸還是直接炸
都可以。
在炸湯圓的時(shí)候煮熟了炸還是直接生炸都是可以的，具體可以選擇自己喜好選擇，如果是剛包好的湯圓，建議直接炸會(huì)比較好，因?yàn)閯偘玫臏珗A含水量少，油炸時(shí)也不容易發(fā)生爆裂。
而如果是速凍湯圓，可以選擇解凍后烘干水分直接炸，也可以煮熟后控干水分再下鍋炸，不管是煮熟了炸還是生炸，都不會(huì)影響炸湯圓的口感，但是生炸湯圓花費(fèi)的時(shí)間也會(huì)更長(zhǎng)，如果想要湯圓更均勻的熟透，可以在炸湯圓之前在湯圓表面扎一些小孔，這樣就不會(huì)有湯圓表面金黃而里面卻還沒(méi)熟的現(xiàn)象。
炸湯圓多少時(shí)間能熟
5~8分鐘。
湯圓也是可以炸著吃的，但是在炸湯圓的時(shí)候要注意把握好時(shí)間和溫度，如果時(shí)間太長(zhǎng)，油溫又太高的話，湯圓不僅容易發(fā)生爆裂，還容易被炸糊，進(jìn)而影響到食用的口感和味道。
一般生湯圓下油鍋后炸制5~8分鐘后即可熟透，但如果是煮熟了的湯圓，可以只炸3分鐘左右即可撈出食用。
炸湯圓是煮熟了炸還是直接炸？經(jīng)過(guò)以上內(nèi)容我們了解到炸湯圓是煮熟了炸還是直接炸都是可以的，喜歡吃炸湯圓的時(shí)候可以注意一下！