元宵節(jié)的腳步越來(lái)越近，元宵節(jié)是傳統(tǒng)節(jié)日，元宵節(jié)吃湯圓，由于上班時(shí)間緊張，很多上班族沒(méi)時(shí)間包湯圓，都會(huì)自己購(gòu)買(mǎi)速凍湯圓，速凍湯圓煮幾分鐘？速凍湯圓怎么煮？大家一起了解一下吧！
速凍湯圓煮幾分鐘
“10-20分鐘。煮湯圓的竅門(mén)：鍋內(nèi)水開(kāi)，湯圓下鍋，用勺背輕輕推開(kāi)，讓湯圓旋轉(zhuǎn)幾下。湯圓入鍋煮至浮起后，要迅速改用小火。湯圓入鍋后，每開(kāi)一次應(yīng)該點(diǎn)入適量冷水，保持似滾非滾的狀態(tài)，開(kāi)兩三次后，再煮一會(huì)兒即可。湯圓煮過(guò)兩三鍋后，湯會(huì)變得濃稠，應(yīng)換水再煮！
速凍湯圓怎么煮
1、要將湯圓包裝袋割破，常溫下先放四五分鐘解凍。
2、將水煮沸。將水燒至翻滾時(shí)，盛一碗放旁邊涼著，煮湯圓的水宜多不宜少。
3、水燒開(kāi)以后將超市買(mǎi)回來(lái)的速凍湯圓放入開(kāi)水中。湯圓一個(gè)一個(gè)輕輕放下去，切記不要一整包倒下去，不能立即用勺子或筷子去推，這樣很容易弄破。
4、放入鍋中以后為了避免湯圓粘鍋，可用湯勺在鍋中慢慢攪動(dòng)。防止水沸騰起來(lái)頂開(kāi)鍋蓋。
5、煮湯圓要掌握“沸水下，文火煮”的方法，當(dāng)湯圓下入鍋以后，將火轉(zhuǎn)小點(diǎn)，或者加入有點(diǎn)冷水，讓水保持一種似開(kāi)又非開(kāi)的狀態(tài)就可以了，持續(xù)大概5分鐘的樣子，打開(kāi)鍋蓋，看到所有的湯圓都漂浮在水上，湯圓表面看上去比較光滑，用筷子按時(shí)富有彈性。
6、之前放旁邊的那碗水順著鍋倒一圈，湯越清澈越好喝，盛出來(lái)的時(shí)候湯不宜過(guò)少，防止湯圓粘到一起，也不能過(guò)多，小心燙手。
7、待湯圓全都飄上來(lái)之后（煮到湯圓浮起來(lái)），改小火，再少倒進(jìn)一小勺水，等再開(kāi)后，再加少許水，反復(fù)加3次，或者更多，等湯圓變軟后，即可撈出來(lái)。這個(gè)時(shí)候湯圓基本上是熟了，已經(jīng)可以吃了。在煮湯圓的時(shí)候要掌握這個(gè)時(shí)間，防止湯圓破了。
速凍湯圓煮幾分鐘？速凍湯圓怎么煮？經(jīng)過(guò)以上內(nèi)容我們了解到煮速凍湯圓10-20分鐘，注意煮湯圓不少時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。避免防止湯圓破了。