據(jù)報(bào)道，國家發(fā)展改革委等四部委近日聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》，其中明確提到，對單價(jià)超過500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。如有需要，將對經(jīng)營者開展成本調(diào)查。
月餅是積淀中華傳統(tǒng)文化的中秋美食。但近年來，一些生產(chǎn)企業(yè)硬是把月餅從“食品經(jīng)濟(jì)”搞成了“禮品經(jīng)濟(jì)”，包裝日益精美華貴，餡料動(dòng)輒魚翅燕窩，價(jià)格更是貴出天際，這種脫離自身食品屬性的“月餅刺客”，除了讓普通消費(fèi)者直呼“過不起中秋節(jié)”，也有違綠色低碳的環(huán)保要求，更助長了不良社會(huì)風(fēng)氣。
月餅就是月餅，應(yīng)讓它回歸普通人的生活，回歸寄寓團(tuán)圓的原初含義。月餅廠商不能再以豪華包裝、名貴餡料為營銷噱頭，為天價(jià)月餅推波助瀾。不妨把心思更多地花在食品安全、風(fēng)味與文化內(nèi)涵上，讓平價(jià)月餅也有獨(dú)特吸引力。
同時(shí)也應(yīng)看到，天價(jià)月餅之所以有市場，根源還在于消費(fèi)者的畸形消費(fèi)心理，這就需要強(qiáng)化引導(dǎo)、淳化風(fēng)氣，讓作為大眾消費(fèi)品的月餅早日回歸傳統(tǒng)文化本源。（來源：烘焙新觀察 、光明日報(bào)）