為進一步落實食品安全“兩個責任”落地見成效，近日，福建省莆田市涵江區(qū)市場監(jiān)管局分管領導帶隊深入轄區(qū)食品生產企業(yè)開展食品安全“兩個責任”督導。
督導組對涵江區(qū)怡香居、佰仕佳和東南谷潤等三家食品生產企業(yè)生產車間、原料庫房、成品庫房、食品添加劑庫房等進行檢查，F場隨機抽查了食品添加劑、原材料的進貨查驗制度等落實情況，對檢查發(fā)現的問題要求相關企業(yè)立行立改。同時，通過查閱資料、現場詢問的方式，詳細了解食品生產企業(yè)主體責任和“日管控、周排查、月調度”機制等工作落實情況。
督導組指出，食品安全關系人民群眾身體健康及經濟發(fā)展與社會穩(wěn)定，要切實提高思想認識，時刻繃緊食品安全這根弦，從源頭把控好安全關，推進食品安全“兩個責任”機制落地落細落實。要嚴格落實企業(yè)主體責任，進一步健全食品安全管理制度，嚴把產品采購、加工、運儲等關口，確保企業(yè)主體責任落實落細。要嚴格落實屬地監(jiān)管責任，加強《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》宣貫培訓，督促企業(yè)健全相關制度，完善管理體系，規(guī)范相關記錄，真正讓企業(yè)把“日管控、周排查、月調度”制度全面落到實處，全力守護群眾“舌尖上的安全”。（來源：中國食品安全網）