隨著暑期消費(fèi)旺季到來，蘭州市成為熱門旅游目的地，越來越多的游客慕名而來。為更好助力蘭州市旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展，保護(hù)游客飲食安全，蘭州市市場監(jiān)督管理局協(xié)同轄區(qū)市場監(jiān)管部門以黃河風(fēng)情線沿線為重點(diǎn)區(qū)域，開展夜間常態(tài)化食品安全巡查檢查，全力提升文化旅游市場食品安全水平，維護(hù)蘭州古城旅游品牌形象。
夜間巡查以黃河風(fēng)情線沿線及周邊的食品經(jīng)營經(jīng)營單位及餐飲服務(wù)單位為主要對象，重點(diǎn)檢查證照是否齊全、從業(yè)人員健康管理、食品及原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品貯存、食品留樣、特殊食品經(jīng)營等各項(xiàng)食品安全管理制度落實(shí)情況。對檢查發(fā)現(xiàn)的超范圍經(jīng)營保健食品、索證索票不規(guī)范、食品防護(hù)措施不規(guī)范等問題，現(xiàn)場要求經(jīng)營者立即整改，全力保護(hù)食品安全。截至目前，共出動執(zhí)法人員160余人，檢查各類食品經(jīng)營主體157家。
下一步，蘭州市市場監(jiān)管局將繼續(xù)以“三抓三促”為統(tǒng)領(lǐng)，立足自身職能，持續(xù)開展黃河風(fēng)情線沿線及周邊區(qū)域夜間巡查檢查，規(guī)范好相關(guān)單位的經(jīng)營行為，強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識，嚴(yán)把食品源頭關(guān)，及時排查消除食品安全隱患，有效提升旅游景區(qū)食品安全水平，為游客及市民“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。（來源：蘭州市市場監(jiān)督管理局微信號）