近日，山西省太原市市場監(jiān)管局中北高新區(qū)分局結合食品“三小”行業(yè)實際，精準發(fā)力、直擊痛點、迎難而上、積極行動，開展食品“三小”行業(yè)創(chuàng)衛(wèi)工作專項檢查，切實推動創(chuàng)衛(wèi)各項工作落到實處。
監(jiān)管人員聚焦轄區(qū)內小商店、小餐飲店等“三小”門店，按照各自經營特點，嚴把食品采購關、加工關、貯存關、質量關，從持證經營、環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設施、穿衣戴帽、索票索證等方面進行了檢查。本次共檢查3家門店，發(fā)現存在未按規(guī)定留存近期票證、經營場所角落有蟑螂、部分宣傳畫有缺失、從業(yè)人員健康證未全部進行公示等4項問題。監(jiān)管人員要求經營者嚴格對照標準、整改到位、補齊短板，營造出更加方便、有序、整潔的環(huán)境，把創(chuàng)衛(wèi)工作做深做實。
監(jiān)管人員在監(jiān)督檢查過程中，逐戶派發(fā)各類宣傳海報，提升“三小”門店經營者對創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的知曉率，引導其不斷強化食品安全主體責任落實，積極主動“美化”就餐環(huán)境、“亮化”后廚場所、“凈化”個人衛(wèi)生、“細化”內部管理，營造人人參與創(chuàng)衛(wèi)的濃厚氛圍，常態(tài)化鞏固和提升創(chuàng)建成果。
下一步，該分局將繼續(xù)立足監(jiān)管職能，進一步壓緊壓實責任，切實抓好問題整改，嚴格標準做好食品“三小”行業(yè)提升，確保創(chuàng)衛(wèi)工作不留空白、不留盲點，全力以赴做好創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市工作。（來源：中國食品報網）