為切實做好食品安全監(jiān)管工作，有效防范食品安全風(fēng)險隱患，山東省平度市市場監(jiān)管局持續(xù)開展節(jié)日期間食品安全專項檢查行動，不斷加強重點領(lǐng)域、重點場所、重點環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，全面提高節(jié)日食品安全保.障水平并取得明顯成效。
強化重點領(lǐng)域監(jiān)管，全面排查消除安全風(fēng)險隱患。緊盯食品流通、餐飲服務(wù)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以轄區(qū)內(nèi)商場超市、農(nóng)貿(mào)市場等地為重點檢查對象，進一步加大監(jiān)督檢查頻次，全面排查食品安全風(fēng)險隱患，對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，要求經(jīng)營者立即整改，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，嚴格依法予以查處。同時，督促各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格落實食品安全主體責(zé)任，嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，嚴格管控進貨渠道，重點做好索證索票、進貨查驗等關(guān)鍵環(huán)節(jié)管理，深入開展食品安全自查自糾，不斷提升食品安全管理水平，切實從源頭上保.障食品安全，確保消費者購買到安全放心的食品，共出動人員328人次，檢查食品銷售等單位164家次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，均已現(xiàn)場整改完畢。
緊盯節(jié)日熱銷食品，持續(xù)加大專項監(jiān)督抽檢力度。聚焦節(jié)日期間群眾普遍關(guān)心、需求量大的食品，在全市范圍內(nèi)開展“食安護佳節(jié)”食品安全專項抽檢行動。在流通環(huán)節(jié)，圍繞全市大中型商超、農(nóng)村地區(qū)食品批發(fā)部，重點對蔬菜水果、米面糧油、肉制品、豆制品、水產(chǎn)品等節(jié)日熱銷食品進行抽檢；餐飲環(huán)節(jié)，聚焦承接宴席、承辦“年夜飯”的大中型餐飲服務(wù)單位，重點對部分食用農(nóng)產(chǎn)品及餐飲用具進行抽檢，切實發(fā)揮食品抽檢“哨兵”作用，有效防控食品安全風(fēng)險隱患，全力保.障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。
開展“你點我檢”活動，全力保.障“印象膠東”食品安全。組織開展“你點我檢”食品安全檢驗檢測活動，設(shè)立食品安全快速檢測點，有針對性地對部分食用農(nóng)產(chǎn)品進行快速檢測，現(xiàn)場公布檢測結(jié)果，讓市民群眾“零距離”接觸食品快檢流程，F(xiàn)場邀請市民填寫“你點我檢”調(diào)查問卷，根據(jù)征集意見建議情況，選取市民關(guān)心關(guān)注的食品品種，安排檢測機構(gòu)開展專項抽檢，進一步提升社會公眾對食品安全工作的參與率和滿意度。同時，通過懸掛宣傳橫幅、發(fā)放《食品安全知識手冊》、接受群眾咨詢等方式，宣傳食品安全知識、普及法律法規(guī)，教育引導(dǎo)市民增強食品安全自我保護意識。截至目前，共完成“你點我檢”食品安全快速檢測30批次。
平度市市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示，下一步，將堅持把傳統(tǒng)節(jié)日期間的食品安全監(jiān)管工作作為一項重點工作常抓不懈，嚴格落實食品安全要求，時刻保持食品安全嚴管高壓態(tài)勢，進一步加大食品安全監(jiān)管力度，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，切實提高全市食品安全保.障水平。