上海牛奶棚食品有限公司作為光明乳業(yè)股份有限公司控股企業(yè),是光明食品集團(tuán)旗下一家烘焙連鎖企業(yè)。運營品牌“牛朋”、“光明悠焙”。

公司于2010年被上海市總工會評為上海市職工滿意企(事)業(yè)單位,連續(xù)六屆被市政府命名為上海市文明單位,是上海市二星級誠信創(chuàng)建企業(yè),上海市平安示范單位;牛朋牌糕點榮獲上海市特色旅游食品、長江三角洲地區(qū)名優(yōu)食品等稱號。

公司是上海市食品安全工作聯(lián)合會會員單位、上海食品協(xié)會烘培專業(yè)委員會會員單位、3.15放心消費誠信會員單位;獲得“ISO-22000、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證”和上海市烘焙行業(yè)首批獲得“QS質(zhì)量安全認(rèn)證”的企業(yè);是上海市安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化二級企業(yè);連續(xù)四年被評為虹口區(qū)“重點企業(yè)貢獻(xiàn)獎“;連續(xù)三屆參與中國國際進(jìn)口博覽會食品應(yīng)急工作。

公司目前在上海擁有200多家食品連鎖專賣門店,員工600多人,門店分布覆蓋了上海全市各區(qū)域。公司采取統(tǒng)一采購、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一管理,形成前臺POS機(jī)操作、后臺信息掌控的統(tǒng)一連鎖經(jīng)營模式。

公司生產(chǎn)的西點、面包和蛋糕品種目前已經(jīng)涵蓋了市場中的消費需求,公司生產(chǎn)的食品如太陽餅、脆皮巧克力面包、拔絲蛋糕、乳酪面包等被評為上海名優(yōu)食品;蝴蝶酥、黃油曲奇等被評為“上海特色旅游食品”稱號。牛奶棚月餅先后被評為上海月餅銷售20強,上海市月餅節(jié)市民短信評選“上佳口味月餅品牌�！迸Ｄ膛镌嘛炦B續(xù)十一年獲得“光明食品杯”上海名特優(yōu)月餅的榮譽稱號;連續(xù)兩屆獲得中國月餅文化節(jié)“優(yōu)質(zhì)月餅”稱號。

另一方面,公司將來自黃山腳下的練江天然生態(tài)牧場提供的口感香醇、乳汁濃厚的牛奶作為原料,定牌生產(chǎn)“牛朋”牌鮮牛奶、酸奶,為廣大市民奉獻(xiàn)安全、健康、富有營養(yǎng)的乳制品。

展望未來,公司將貼近消費者需求,以市場需求為導(dǎo)向,開拓創(chuàng)新,加快發(fā)展和完善專賣店的布局,做強通路,做精產(chǎn)品,做優(yōu)服務(wù),做活終端,進(jìn)一步提高市場占有率和影響力,打造富有海派烘焙特色的品牌企業(yè)!