宣泰火腿有限公司成立于1993年,(前身為泰康火腿商貿(mào)有限公司,2002年改為宣泰火腿有限公司)位于宣威市虹橋,是專(zhuān)業(yè)從事宣威火腿集烏金豬養(yǎng)殖,宣威火腿生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè),云南省商標(biāo)“宣泰”,在省內(nèi)同行業(yè)中處于水平。

公司多年來(lái)始終堅(jiān)持走傳統(tǒng)工藝與科學(xué)技術(shù)應(yīng)用相結(jié)合的發(fā)展路子,2004年6月與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)簽訂了“宣威火腿產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目”科技技術(shù)合作。公司2005年已制定出“產(chǎn)業(yè)化”發(fā)展長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院合作研究的“宣威火腿深加工技術(shù)開(kāi)發(fā)”項(xiàng)目。

已成功開(kāi)發(fā)的火腿王、火腿肉腸、火腿肉醬、火腿豆豉、火腿肉凍、火腿精油、火腿肉松、火腿骨髓、火腿罐頭等十余個(gè)熟制新產(chǎn)品,此項(xiàng)目已被科技部列為“星火計(jì)劃”開(kāi)發(fā)項(xiàng)目�，F(xiàn)已生產(chǎn)投入市場(chǎng)的“火腿王”、“火腿肉醬”、“火腿豆豉”深受廣大消費(fèi)者的親睞,產(chǎn)品一直供不應(yīng)求,為宣威火腿產(chǎn)品開(kāi)辟了更廣闊的市場(chǎng)空間。

我們于2003年規(guī)劃投資建設(shè)烏金豬養(yǎng)殖基地,占地1500畝,所養(yǎng)殖烏金豬已投入生產(chǎn)加工宣威火腿,經(jīng)過(guò)科學(xué)檢驗(yàn)和大量食客品鑒,均認(rèn)為該火腿為宣威火腿的典范之作。

多年來(lái),堅(jiān)持發(fā)展和做優(yōu)做強(qiáng)宣威火腿特色產(chǎn)業(yè),是地方政府各級(jí)各部門(mén)一直關(guān)心和支持的對(duì)象,宣泰公司在企業(yè)發(fā)展中一直堅(jiān)持依托科技、依托科技求發(fā)展、依托自主創(chuàng)新促發(fā)展的企業(yè)理念。抓住科技、抓住產(chǎn)業(yè)政策,加強(qiáng)與外界優(yōu)勢(shì)的交流與合作,實(shí)施企業(yè)資本運(yùn)作、爭(zhēng)取各級(jí)政策扶持、整合企業(yè)優(yōu)勢(shì)資源,嚴(yán)格按傳統(tǒng)宣威火腿產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃實(shí)施項(xiàng)目,發(fā)展規(guī)劃分步實(shí)施。