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嘉興市食品工業(yè)協(xié)會(huì)召開(kāi)全市糕點(diǎn)行業(yè)會(huì)議

編輯：娜娜　　發(fā)布時(shí)間：2023/8/18 8:53:51　　瀏覽次數(shù)：710　　信息分類(lèi)：休閑食品招商

為迎接即將到來(lái)的中秋和國(guó)慶生產(chǎn)銷(xiāo)售旺季，協(xié)會(huì)8月1日在五芳齋總部大廈三樓會(huì)議室召開(kāi)全市糕點(diǎn)行業(yè)會(huì)議。全市 20 多家糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人參加會(huì)議，市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管處張勇明處長(zhǎng)到會(huì)指導(dǎo)，會(huì)議由協(xié)會(huì)王維維主持。

會(huì)議首先由嘉興市食品工業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)家組組長(zhǎng)、五芳齋研發(fā)中心主任、正高級(jí)工程師陳召桂對(duì)《限制商品過(guò)度包裝要求--食品和化妝品》相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了解讀和強(qiáng)調(diào)。

接著由嘉興市美麗家食品有限責(zé)任公司、嘉興市糧午齋食品有限公司、嘉興徐珍齋食品有限公司、嘉興市小英齋食品有限公司結(jié)合企業(yè)實(shí)際，圍繞生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品創(chuàng)新、市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)、原材料行情等方面進(jìn)行了分享交流。

其他參會(huì)企業(yè)代表也進(jìn)行了交流發(fā)言，介紹了各自企業(yè)的情況，對(duì)即將到來(lái)的中秋、國(guó)慶生產(chǎn)銷(xiāo)售旺季以及今年中秋月餅銷(xiāo)售形勢(shì)等方面進(jìn)行了探討和分析。

會(huì)議邀請(qǐng)了嘉興市電子商務(wù)協(xié)會(huì)黨支部書(shū)記兼常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)高忠林做了月餅糕點(diǎn)等產(chǎn)品電商銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)主題分享交流。

協(xié)會(huì)還邀請(qǐng)了戴夢(mèng)得和綠嘉農(nóng)發(fā)兩大連鎖超市的相關(guān)負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議，和與會(huì)企業(yè)進(jìn)行了產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接。

市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管處處長(zhǎng)張勇明會(huì)上作了講話，他說(shuō)：市局下半年即將開(kāi)展糕點(diǎn)行業(yè)質(zhì)量提升行動(dòng)，一是落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任；二是提高企業(yè)管理水平；三是食品抽檢合格率要求在以上。因此，要求糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)做到：（一）復(fù)盤(pán)生產(chǎn)工藝；（二）嚴(yán)格控制生產(chǎn)環(huán)境；（三）管理好關(guān)鍵控制點(diǎn)；（四）改進(jìn)包裝；（五）梳理風(fēng)險(xiǎn)隱患。

協(xié)會(huì)趙會(huì)長(zhǎng)進(jìn)行了會(huì)議的后發(fā)言，今天召開(kāi)糕點(diǎn)行業(yè)會(huì)議，主要想通過(guò)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的交流，深入分析中秋月餅行情的趨勢(shì)，并通過(guò)生產(chǎn)銷(xiāo)售的交流或?qū)�，為糕點(diǎn)會(huì)員企業(yè)在生產(chǎn)銷(xiāo)售上提供幫助。趙會(huì)長(zhǎng)對(duì)今年中秋月餅行情趨勢(shì)作了預(yù)測(cè)分析，結(jié)合上半年國(guó)家經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)，經(jīng)濟(jì)形勢(shì)在逐漸恢復(fù)，營(yíng)商環(huán)境有所提升，節(jié)日消費(fèi)需求復(fù)蘇，原材料價(jià)格平穩(wěn)這些都是有利因素。但外部環(huán)境更趨復(fù)雜嚴(yán)峻，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展也面臨壓力，我們還得持謹(jǐn)慎樂(lè)觀態(tài)度，積極爭(zhēng)取大成效。