提升食品安全管理水平，夯實(shí)食品安全防線，7月20日，靈寶市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員到餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展“食品安全你我同查”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，行動(dòng)邀請(qǐng)副市長(zhǎng)，部分人大代表、政協(xié)委員共同參與監(jiān)督，市場(chǎng)監(jiān)管局黨組副書(shū)記、局長(zhǎng)陪同。
代表們先后到海娃燒烤、功夫怪獸燒烤工坊等“網(wǎng)紅餐廳”，以及紫金宮大酒店、華瑞鹵府、小米辣融合餐廳、巴莊火鍋、雙喜羊肉館等群眾關(guān)注度高的餐廳，仔細(xì)查看食品安全各項(xiàng)制度落實(shí)、食品進(jìn)貨查驗(yàn)、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理和個(gè)人衛(wèi)生、餐飲食品安全“6S”規(guī)范化管理等情況。
本次“食品安全，你我同查”活動(dòng)主要圍繞市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展的餐飲提質(zhì)行動(dòng)成果檢驗(yàn)，通過(guò)對(duì)老百姓普遍關(guān)注的餐飲食品單位的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，督促餐飲經(jīng)營(yíng)單位加強(qiáng)食品安全自我管理，有效推進(jìn)食品安全社會(huì)共治（來(lái)源：食品安全河南）