年關(guān)將至，為全面食品安全，給人民群眾營(yíng)造一個(gè)祥和的節(jié)日氣氛，集寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局早部署、早行動(dòng)，在做好常態(tài)化疫情防控工作基礎(chǔ)上，積極開(kāi)展食品安全節(jié)前檢查。
1月24日，皮革城、維多利工作站及前進(jìn)路等各執(zhí)法中隊(duì)監(jiān)管人員對(duì)群眾關(guān)注度高的、節(jié)日期間消費(fèi)量大的大中小型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及餐飲單位進(jìn)行檢查。重點(diǎn)檢查承辦年夜飯的餐飲單位落實(shí)疫情防控情況、原料購(gòu)進(jìn)索證索票、加工環(huán)境衛(wèi)生、加工過(guò)程操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒等情況進(jìn)行全面檢查，對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，當(dāng)場(chǎng)提出整改要求。
檢查過(guò)程中監(jiān)管人員要求各經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人要?jiǎng)?wù)必履行好主體責(zé)任，樹(shù)立食品安全責(zé)任意識(shí)，認(rèn)真落實(shí)食品安全管理制度，對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要立行立改，加強(qiáng)本單位食品安全自查自改力度，確保飲食安全；要嚴(yán)格落實(shí)疫情防控要求，做好場(chǎng)所疫情防控工作，防控有措施、執(zhí)行必到位、應(yīng)急處置有準(zhǔn)備。
下一步，集寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大監(jiān)管頻次，全面排查安全隱患，加強(qiáng)對(duì)違法行為的檢查和打擊力度，確保春節(jié)期間食品安全，人民群眾舌尖上的安全。（來(lái)源：集寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局公眾號(hào)）