為加強(qiáng)2022年春季學(xué)校及校園周邊食品安全監(jiān)管工作,有效預(yù)防食品安全事件,切實廣大師生身心健康和飲食安全,黃甸市場監(jiān)管所堅持“學(xué)校食品安全重于泰山”的監(jiān)管理念,結(jié)合“2022春雷行動”,認(rèn)真按照相關(guān)要求開展各項專項檢查,主要從以下兩個方面進(jìn)行。
一是開展學(xué)校食堂安全檢查。重點對校園食品安全制度落實情況、學(xué)校食堂食品安全管理情況、大宗食品(米、面、油、蛋、奶、肉等)及原料等落實進(jìn)貨查驗制度情況、學(xué)校食品安全舉報箱設(shè)置情況、制止食品浪費行為落實情況、學(xué)校食堂疫情防控工作落實情況等進(jìn)行檢查。
二是開展校園周邊食品安全檢查。檢查食品經(jīng)營店是否照證齊全,是否處存在無證經(jīng)營和超范圍經(jīng)營行為,從業(yè)人員是否有健康證明,原材料采購是否合規(guī)、餐飲具是否清潔消毒,是否存在經(jīng)營過期、霉變、三無產(chǎn)品等違法違規(guī)行為。
此次檢查出動執(zhí)法人員15人次,執(zhí)法車輛2車次,檢查食品單位12家次。接下來,黃甸監(jiān)管所將立足職能,持續(xù)開展此項工作,一如既往地把食品安全監(jiān)管放在首位,堅持問題導(dǎo)向,強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng),對學(xué)校食堂及校園周邊食品安全開展排查,全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”,以實際行動扛穩(wěn)扛牢學(xué)校食品安全監(jiān)管責(zé)任。(來源:鹽亭市場監(jiān)管公眾號)