春季開學季到來，為廣大師生身體健康和生命安全，進一步加強轄區(qū)內(nèi)校園及周邊食品安全監(jiān)管，防范化解重大食品安全風險隱患，近日，富錦市市場監(jiān)督管理局開展了春季校園及周邊食品安全專項檢查。
市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)內(nèi)各學校食堂、校園周邊食品經(jīng)營單位及餐飲單位進行檢查。主要檢查學校食堂經(jīng)營許可證持證及從業(yè)人員健康狀況，環(huán)境衛(wèi)生狀況、食品原料采購索證索票及臺賬登記狀況、餐飲具消毒，食品加工、存貯、留樣狀況，重點檢查專職食品安全管理員職責落實情況，食品加工操作是否做到生熟分開，分餐操作是否規(guī)范等。檢查校園周邊食品經(jīng)營單位是否存在銷售超期變質(zhì)食品及“三無”食品等違法行為。
截至目前，共出動執(zhí)法人員68人次，檢查學校食堂24家、校園周邊餐飲店53家次、超市48家次。下一步，富錦市市場監(jiān)督管理局將進一步加大學校及周邊食品安全監(jiān)督檢查力度，確保學校師生就餐安全，為學校食品安全保駕護航。（來源：富錦市市場監(jiān)督管理局公眾號）