近期，西安市藍(lán)田縣市場監(jiān)管局城北市場監(jiān)督管理所開展了2022年春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查，對轄區(qū)內(nèi)的十一所校園幼兒園食堂進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查。以期進(jìn)一步貫徹落實(shí)“守底線、查隱患、保安全”食品安全專項(xiàng)行動(dòng)，統(tǒng)籌做好學(xué)校食品安全工作，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控學(xué)校、幼兒園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保廣大師生飲食安全。
此次專項(xiàng)檢查工作，藍(lán)田縣市場監(jiān)管局城北市場監(jiān)督管理所立足職能，以“守底線，查隱患，保安全”專項(xiàng)行動(dòng)為抓手，強(qiáng)化安全隱患的排查和問題整改，對轄區(qū)十一所學(xué)校幼兒園的食堂開展了全面檢查。城北市場監(jiān)督管理所針對學(xué)校幼兒園食堂的食品安全管理、食堂衛(wèi)生環(huán)境，健康管理及培訓(xùn)、清洗消毒、食品加工制作管理、食品儲存、留樣及三防設(shè)施等情況一一進(jìn)行了全面排查，并就食堂的食品安全提出了嚴(yán)格要求，對存在的問題，檢查人員要求立即整改，及時(shí)消除安全隱患。
通過此次檢查，強(qiáng)化提高了轄區(qū)學(xué)校幼兒園負(fù)責(zé)人、食堂從業(yè)人員的食品安全意識和責(zé)任意識，有效促進(jìn)了校園食品安全管理水平的提升。進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化學(xué)校食品安全管理，加強(qiáng)自查自糾，時(shí)刻把校園食品安全記在心頭、抓在手中、落實(shí)在行動(dòng)，營造一個(gè)安全、衛(wèi)生、放心的飲食就餐環(huán)境，切實(shí)廣大師生“舌尖上的安全”。（來源：藍(lán)田新聞公眾號）