核桃仁是我們很多人都喜歡吃的食物，但是有很多人都不知道核桃仁怎么保存不會壞，其實有干藏核桃仁，濕藏核桃仁，塑料袋貯藏，冷藏等四種方法，下面我們一起了解一下核桃怎么保存吧！
核桃仁怎么保存
1、干藏核桃仁
將脫去青皮的核桃仁放在干燥的通風(fēng)處晾干，待核桃的表皮和核桃仁不易分離，色彩一致的時候，就可以取出來儲藏。然后放入麻布袋中或者沙袋中，保持里面的清潔。然后放在通風(fēng)透氣的地方，不被壓壞的條件下即可。而且還要防止鼠害，蟲害等現(xiàn)象。
2、濕藏核桃仁
要想知道核桃仁怎么保存不會壞，其中好的方法就是濕藏。在一個干燥的，排水性好的土地中，挖出一米長寬的洞，然后用干凈的紗布放在地面，然后再把核桃仁放進去，再鋪蓋一層紗布。然后再核桃仁每隔5cm放一根細管，以通氣之用。然后在附近開一個排水溝，防止雨水太多，造成核桃仁發(fā)霉，然后用濕沙填充洞口即可，一般的可以保存一年。
3、塑料袋貯藏
因為核桃仁是一種干果類食品，如果處理不當(dāng)，會導(dǎo)致空氣中的氧氣給核桃仁氧化造成發(fā)霉等現(xiàn)象。一般的選用一個塑料袋，把核桃仁放進去，然后讓塑料袋鼓漲，然后沖入二氧化碳氣體，降低氧氣的濃度。然后放在低溫的環(huán)境下，而且還要空氣濕度低即可。
4、冷藏
核桃仁還可以用冷藏的方法進行貯藏，因為春夏季的時候容易生蟲，變質(zhì)。可以把核桃仁放在一個麻布袋中，因為麻布袋有著良好的通風(fēng)透氣，然后放在低溫的冰箱中冷藏。可以核桃仁里面的果肉組織不被氧化，以便很好的貯藏。
通過以上內(nèi)容我們知道了核桃的保存方法，大家可以用這都些方法保存核桃，以免核桃壞掉！