今年的中秋節(jié)比以往時(shí)候都來(lái)的更早一些，商超賣場(chǎng)的顯眼位置早就依次排開了琳瑯滿目的月餅禮盒、散稱月餅，讓市民群眾感受到了濃濃的節(jié)日氛圍。近日，江西省景德鎮(zhèn)市珠山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局為營(yíng)造安全有序的中秋佳節(jié)食品安全環(huán)境，結(jié)合珠山區(qū)食品安全“守底線、查隱患、保安全”深化行動(dòng)工作方案，在轄區(qū)內(nèi)對(duì)月餅制售經(jīng)營(yíng)單位開展中秋節(jié)前專項(xiàng)檢查，打響月餅！拔浮睉(zhàn)。
此次檢查以月餅生產(chǎn)單位、商場(chǎng)超市、糕點(diǎn)店為重點(diǎn)檢查對(duì)象，主要檢查原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)，加工環(huán)境衛(wèi)生，人員管理，食品添加劑的使用，在售月餅外包裝生產(chǎn)廠商、廠址、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期是否齊全，月餅是否存在過(guò)期霉變等情況。
從近年來(lái)抽檢的情況看，珠山區(qū)銷售的月餅未發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題。通過(guò)檢查，確保月餅市場(chǎng)來(lái)源可溯、過(guò)程可控、風(fēng)險(xiǎn)可防、去向可追，有效月餅市場(chǎng)秩序穩(wěn)定。
下一步，江西省景德鎮(zhèn)市珠山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)中秋節(jié)月餅市場(chǎng)的檢查力度，嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品風(fēng)險(xiǎn)隱患，讓市民群眾吃得放心、吃得安全。（來(lái)源：古鎮(zhèn)珠山、珠山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局）