2022年秋季學(xué)期已經(jīng)開學(xué)，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，深入開展全省食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，切實(shí)廣大師生身體健康和飲食安全，叢臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展2022年秋季開學(xué)學(xué)校食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查活動(dòng)。
通過開展秋季開學(xué)學(xué)校食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，強(qiáng)化學(xué)校食品安全監(jiān)管，督促學(xué)校健全自身管理制度，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提高學(xué)校食品安全管理水平，校園食品安全守護(hù)行動(dòng)取得實(shí)效，有效預(yù)防和控制學(xué)校食品安全事件的發(fā)生。
此次活動(dòng)主要檢查幼兒園、學(xué)校食堂是否符合餐飲服務(wù)操作規(guī)范或標(biāo)準(zhǔn)的要求，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證明情況；采購(gòu)的食品原料索證索票和合賬記錄情況；檢查對(duì)過期、變質(zhì)、索證資料或標(biāo)識(shí)不全的食品處理情況；檢查食品添加劑管理制度落實(shí)情況；檢查食品加工設(shè)備、工具、容器、餐飲具清洗保潔和加工場(chǎng)所的衛(wèi)生清洗情況；檢查食品加工過程、食品留樣、食品安全管理制度落實(shí)、食品安全應(yīng)急預(yù)案制定等情況，堅(jiān)決防控食品安全事故。
截止目前，全局共出動(dòng)執(zhí)法人員300余人次，檢查校園食堂150余家，對(duì)校園食堂責(zé)任約談7戶。通過此次整治活動(dòng)，強(qiáng)化了叢臺(tái)區(qū)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理工作，全面規(guī)范校園食品安全經(jīng)營(yíng)秩序，使校園食品安全狀況得到改善，為廣大師生筑牢了食品安全防線。（來源：邯鄲市叢臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局公眾號(hào)）