為進一步強化校園食品安全監(jiān)管，洋州街道市場監(jiān)管所成立2個檢查小組，9月14日開始對轄區(qū)39所校園及周邊食品經(jīng)營單位開展秋季校園食品安全檢查。
重點檢查了學校食堂的索票索證、食品進貨查驗臺賬、人員健康管理及培訓(xùn)、應(yīng)急預(yù)案處置、原材料貯存、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣等制度的落實情況。還檢查了校園周邊各類食品經(jīng)營單位是否存在采購經(jīng)營來源不明、無標簽標識、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、超過保質(zhì)期、腐爛變質(zhì)食品等情況。并對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場反饋，責令立即進行整改。
為進一步落實崗位責任、管理責任、監(jiān)督責任，強化校園食品安全監(jiān)管，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，要求學校和幼兒園落實監(jiān)管責任，發(fā)揮校長（園長）責任人的主體責任加強協(xié)調(diào)配合，大力普及校園食品安全知識，努力形成“人人關(guān)心食品安全，人人共享食品安全”的良好局面。（來源：洋州食藥監(jiān)管）