用山楂可以做成很多美味食品，如果把山楂做成山楂醬來吃的話，那么相信是很多喜歡吃山楂的朋友都非常喜歡的，那么，山楂醬具體應該怎么做呢？下面一起來看看吧。
1、山楂醬的做法
山楂醬的做法是比較有講究的，首先需要準備適量的優(yōu)質山楂，將其洗干凈后直接放到鍋中加入水，用大火將其煮開，煮開以后再放入一些紅糖，或者蜂蜜，然后繼續(xù)用中火進行煮，直到將其煮成濃稠狀后，用筷子在里面攪拌均勻，再改用小火，直到全部煮融化化后即可，放涼后直接裝到密封容器中，密封保存即可。
2、制做山楂醬需知
制作山楂醬主要是靠主的方式來進行制作的，但是對于山楂的選擇是非常有要求的，一定要選擇優(yōu)質的山楂，而且山楂在入鍋煮之前一定要洗干凈了，而且要把山楂的核去除，煮的過程中一定要控制好火候和時間，要在過程中觀察其狀態(tài)，必須全部變成濃稠狀后才能夠將其裝到容器中保存。
3、山楂醬特色
做好的山楂醬是比較甘甜可口的，一般人們喜歡把山楂醬用來作為輔料使用，直接吃的話會比較膩，如果把山楂醬放到切片面包中來吃的話，那么是非常完美的一種搭配方法，吃起來的口感相當好，通過吃山楂醬不僅能夠使一些食物的口感得到提升，而且也可以吸收很多的微量元素，滋補效果也是比較不錯的。
以上是關于山楂醬做法的相關介紹，山楂醬是非常值得大家制作品嘗的美味食品，如果大家非常的喜歡卻又不知道該如何制作的話，可以嘗試一下以上做法。