安徽省黃山市屯溪區(qū)市場監(jiān)管局以創(chuàng)建全國食品安全示范城市為，統(tǒng)籌安排，抓好2023年食品抽檢工作，織牢織密農(nóng)村及校園食品安全防護網(wǎng)。
重點抽檢。緊盯轄區(qū)高風(fēng)險區(qū)域、高風(fēng)險品種、高風(fēng)險指標(biāo)開展抽檢。圍繞農(nóng)村及校園周邊食品經(jīng)營戶等重點場所組織抽檢；將風(fēng)險隱患較大的食品作為重點抽檢對象。
精準(zhǔn)抽檢。聯(lián)合第三方檢測機構(gòu)，針對轄區(qū)內(nèi)的糧食加工品、調(diào)味品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、速凍食品、薯類和膨化食品、淀粉及淀粉制品、糕點、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品、餐具等14個食品大類55個食品細(xì)類開展抽檢監(jiān)測，提高抽樣靶向性。
高效抽檢。執(zhí)法人員與抽樣人員嚴(yán)格按照食品采樣操作規(guī)程進行抽樣，確保所采樣品檢驗結(jié)果真實性、準(zhǔn)確性。2023年已完成食品安全專項監(jiān)督抽檢食品105批次。對于檢驗不合格的食品，均按照有關(guān)核查處置流程，依法依規(guī)進行處理。
下一步，該局將按照工作計劃統(tǒng)籌推進食品安全監(jiān)督抽檢工作，準(zhǔn)確錄入抽檢數(shù)據(jù)，加大核查處置及宣傳力度，并及時公示抽檢結(jié)果，守住食品安全底線。（來源：中國食品安全網(wǎng)）