2023年高考將至，為統(tǒng)籌做好校園食品安全監(jiān)管工作，多維度有效防范化解校園食品安全風(fēng)險，保護高考期間師生用餐安全，道縣提前謀劃，對各考點、學(xué)校食堂、校園周邊進行全面檢查，提前開啟高考護航模式。
一早，道縣市場監(jiān)督管理局的工作人員來到作為高考考點之一的道縣一中，對學(xué)校食堂采購的蔬菜、果類等食品原料進行采樣，工作人員嚴格按照抽檢程序，對各類食品原料進行裝袋封存、樣品信息登記等采樣操作，采集好的樣品由專業(yè)的工作人員進行統(tǒng)一的檢驗。
“我們對學(xué)校食堂、農(nóng)貿(mào)市場、生產(chǎn)基地等地方進行了一個農(nóng)產(chǎn)品的抽檢，主要是檢測農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)超標的話，我們會責(zé)令他們立即下架、銷毀，同時在高考期間，我們通過增加抽樣頻率、加大抽檢批次等方面的措施，從而保護學(xué)校師生的食品安全！钡揽h市場監(jiān)督管理局工作人說道。
在做好食品安全檢驗的同時，執(zhí)法人員還分組前往各學(xué)校食堂、學(xué)校超市進行監(jiān)督檢查，檢查食品安全管理制度落實情況，督促學(xué)校食堂在食品采購、清洗、加工、食品留樣、衛(wèi)生環(huán)境等方面嚴格把關(guān)，并對食堂從業(yè)人員進行食品安全知識培訓(xùn)。
“工作人員重點檢查考點學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、原食材票據(jù)、人員規(guī)范操作和日常管控情況，要求對發(fā)現(xiàn)的問題及時整改到位，同時安排執(zhí)法人員進駐考點食堂，24小時駐點監(jiān)督檢查，為今年高考提供有力的食品安全保護！钡揽h市場監(jiān)督管理局黨組書記說道。（來源：湖南日報）