盛夏之際，夜市食品安全嗎？吃著放心不？別擔(dān)心，有人為您“把關(guān)”！連日來，為規(guī)范夜市攤點(diǎn)的食品安全防線，蘇家屯區(qū)市場監(jiān)管局針對轄區(qū)夜市開展食品安全抽檢活動(dòng)，以“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”的方式為食品安全護(hù)航。
此次監(jiān)督抽檢依托食品快速檢測車，分食品快速檢測、監(jiān)督抽檢兩個(gè)環(huán)節(jié)，以“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”的方式，由百姓自主選擇感興趣的食品及食材原料進(jìn)行現(xiàn)場抽樣、檢驗(yàn)，讓市民切實(shí)參與到食品安全的環(huán)節(jié)中。在檢測現(xiàn)場，相關(guān)工作人員向市民發(fā)放食品安全相關(guān)知識手冊、宣傳單、活動(dòng)調(diào)查問卷等，進(jìn)一步向消費(fèi)者傳達(dá)食品安全常識，提高百姓對食品安全的重視程度。
本次監(jiān)督抽檢現(xiàn)場隨機(jī)抽樣及百姓送檢共15批次樣品，其中利用食品快速檢測車現(xiàn)場檢驗(yàn)農(nóng)藥殘留、肉類水分、甲醛等7項(xiàng)食品快速檢測實(shí)驗(yàn)，結(jié)果均為合格。現(xiàn)場監(jiān)督抽檢及百姓送檢的肉串、冰粉、自制飲料等樣品共計(jì)8批次，以動(dòng)物源性成分、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、色素等檢測項(xiàng)目為重點(diǎn)，待第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行定量、定性檢測后，將及時(shí)向社會公布結(jié)果。（來源：沈陽日報(bào)）