為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，筑牢食品安全防線、規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)秩序，確保農(nóng)村牧區(qū)食品質(zhì)量安全。近日，包頭市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)農(nóng)村牧區(qū)食品領(lǐng)域“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況和創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市明查點(diǎn)進(jìn)行督查指導(dǎo)。
督查組先后深入石拐區(qū)五當(dāng)召鎮(zhèn)，固陽(yáng)縣金山鎮(zhèn)、下濕壕鎮(zhèn)、懷朔鎮(zhèn)、卜塔亥鄉(xiāng)，達(dá)茂旗百靈廟鎮(zhèn)、烏克忽洞鎮(zhèn)和白云鄂博區(qū)，對(duì)創(chuàng)建食品安全示范城市工作中農(nóng)牧區(qū)點(diǎn)位履行食品安全主體責(zé)任情況進(jìn)行了抽查。重點(diǎn)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小食雜店、便利店、餐飲服務(wù)等食品經(jīng)營(yíng)主體的證照公示情況、環(huán)境衛(wèi)生情況、是否超范圍經(jīng)營(yíng)、是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度、散裝食品是否落實(shí)“三防”管理和食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范等方面進(jìn)行了檢查。同時(shí)，向食品經(jīng)營(yíng)者宣傳了食品安全法律法規(guī)知識(shí)和包頭市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作內(nèi)容，告知履行主體責(zé)任的重要性，強(qiáng)化從業(yè)人員的食品安全意識(shí)。對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)基層執(zhí)法人員開展工作，幫助經(jīng)營(yíng)者及時(shí)改正問(wèn)題，規(guī)范經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)行為，并就各局存在的突出問(wèn)題要求進(jìn)行重點(diǎn)整改，進(jìn)一步提升基層監(jiān)管水平，充分發(fā)揮崗位職能，將食品安全監(jiān)管工作落實(shí)到鄉(xiāng)村后一公里。
通過(guò)此次督查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村牧區(qū)及城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全工作還存在薄弱環(huán)節(jié)，食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)有待加強(qiáng)。各旗縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局要切實(shí)履行好監(jiān)管職責(zé)，按照要求加強(qiáng)農(nóng)村牧區(qū)食品安全監(jiān)管工作，日常監(jiān)管中嚴(yán)格按照?qǐng)?zhí)法程序加大檢查力度，筑牢織密食品安全“防護(hù)網(wǎng)”。強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任的意識(shí)，教育引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者守法規(guī)范經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)守進(jìn)貨關(guān)、銷售關(guān)和退市關(guān)，不進(jìn)、不存、不銷售過(guò)期假冒偽劣食品，為創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市貢獻(xiàn)力量。包頭市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)在全市開展農(nóng)村牧區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治工作，進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)牧區(qū)食品經(jīng)營(yíng)行為，提升經(jīng)營(yíng)者管理能力，推動(dòng)農(nóng)村牧區(qū)食品安全示范店起到示范作用，切實(shí)保護(hù)人民群眾舌尖上的安全。（來(lái)源：包頭市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）