夏季持續(xù)高溫天氣，食品安全進(jìn)入高風(fēng)險期。為防范食品安全事故發(fā)生，推進(jìn)國家食品安全示范城市創(chuàng)建，護(hù)航群眾夏季飲食安全，近日，市場監(jiān)督管理分局嚴(yán)格落實食品安全要求，組織開展夏季食品安全專項檢查。
此次專項檢查以農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部、學(xué)校及周邊、高速公路服務(wù)區(qū)為重點區(qū)域，聚焦食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲環(huán)節(jié)，全面開展風(fēng)險隱患排查，重點查看食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證、原料采購記錄、經(jīng)營場所衛(wèi)生、食材存儲等情況，嚴(yán)厲打擊使用銷售過期、變質(zhì)、“三無”食品等違法違規(guī)行為。檢查中，執(zhí)法人員積極向生產(chǎn)經(jīng)營者宣傳食品安全知識及相關(guān)法律法規(guī)，督促生產(chǎn)經(jīng)營單位落實主體責(zé)任，依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營，保護(hù)廣大人民群眾身體健康和生命安全。
下一步，市場監(jiān)督管理分局將持續(xù)開展夏季食品安全整治百日行動，加大食品安全監(jiān)督檢查力度，強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，營造濃厚氛圍，為國家食品安全示范城市創(chuàng)建貢獻(xiàn)力量。（來源：許昌市場監(jiān)管微信號）