今年以來(lái)，湖北省鄂州市市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，探索創(chuàng)新食品安全監(jiān)督抽檢舉措，以實(shí)現(xiàn)食品安全均衡抽檢為目標(biāo)，充分發(fā)揮食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患監(jiān)測(cè)作用。
科學(xué)制定計(jì)劃。結(jié)合轄區(qū)實(shí)際研究制定食品安全監(jiān)督抽檢年度計(jì)劃并組織實(shí)施，按照抽檢任務(wù)明確抽檢的食品種類(lèi)，涵蓋33個(gè)大類(lèi)280個(gè)細(xì)類(lèi)，突出重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)項(xiàng)目。抽檢重點(diǎn)安排在薌城區(qū)城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村地區(qū)，同時(shí)提高對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品、低合格率食品及消費(fèi)量較大食品的抽檢頻次。同時(shí)強(qiáng)化結(jié)果運(yùn)用，將食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)落實(shí)情況納入鄂州市2023年度食品安全工作地方政府考核體系，通過(guò)政府綜合考評(píng)，壓實(shí)各級(jí)各有關(guān)部門(mén)工作責(zé)任。
均衡推進(jìn)進(jìn)度。全面完善市、區(qū)兩級(jí)食品安全抽檢分配機(jī)制，加強(qiáng)抽檢的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。根據(jù)年度抽檢計(jì)劃，推進(jìn)抽檢從時(shí)間、區(qū)域、品種上均衡開(kāi)展，確保工作有序推動(dòng)。開(kāi)展元旦、五一、端午等節(jié)令食品專(zhuān)項(xiàng)抽檢，春秋季開(kāi)學(xué)校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)抽檢，糧食加工品、扶貧專(zhuān)區(qū)食品等專(zhuān)項(xiàng)抽檢。合理分配城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域抽檢比例，控制區(qū)域性、系統(tǒng)性重大食品安全風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步提高公眾對(duì)食品安全的安全感和滿意度。
突出問(wèn)題導(dǎo)向。將市場(chǎng)銷(xiāo)量大的品種、“你點(diǎn)鄂檢”品種、既往抽檢不合格率高的品種、節(jié)令食品品種納入重點(diǎn)抽檢品種，圍繞市場(chǎng)監(jiān)管的重點(diǎn)、群眾關(guān)注的熱點(diǎn)、風(fēng)險(xiǎn)防控的難點(diǎn)，提高抽檢的靶向性、針對(duì)性，有效提高食品安全抽檢的問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率，實(shí)現(xiàn)工作效能大提升。同時(shí)，強(qiáng)化抽檢不合格核查處置工作，嚴(yán)把食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量關(guān)，切實(shí)提升食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量，做到數(shù)據(jù)報(bào)送精準(zhǔn)、信息錄入精準(zhǔn)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)精準(zhǔn)。
推進(jìn)社會(huì)共治。結(jié)合常態(tài)化開(kāi)展“你點(diǎn)鄂檢”活動(dòng)，聚焦群眾關(guān)注的食品安全熱點(diǎn)、難點(diǎn)和堵點(diǎn)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)公開(kāi)征集廣大市民關(guān)注、想抽檢的餐飲服務(wù)單位，著力解決人民群眾食品安全急難愁盼問(wèn)題，邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員、媒體記者等作為市民代表全程監(jiān)督抽樣活動(dòng)，取得良好的社會(huì)效應(yīng)，深受廣大群眾的支持和歡迎，提高了全民食品安全的參與度、知曉度，為促進(jìn)食品安全社會(huì)共治起到積極作用。
截至目前，鄂州市按照4批次/千人的食品安全監(jiān)督抽檢要求，全面均衡推進(jìn)抽檢工作，累計(jì)完成食品抽檢3219批次，主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)總體合格率穩(wěn)定在98%以上，食品安全抽檢合格率穩(wěn)定在98.5%以上，食品安全評(píng)價(jià)性抽檢合格率穩(wěn)定在98%以上，不合格食品核查處置100%，承檢機(jī)構(gòu)抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量、核查處置率、均衡抽檢推進(jìn)進(jìn)度均排名全省前列。
下一步，湖北鄂州市場(chǎng)監(jiān)管局將準(zhǔn)確把握食品安全監(jiān)管工作面臨的新形勢(shì)、新要求，緊盯任務(wù)、緊盯風(fēng)險(xiǎn)、緊盯差距，以提升數(shù)據(jù)質(zhì)量為抓手，進(jìn)一步健全完善抽檢制度機(jī)制，充分發(fā)揮抽檢“偵察兵”作用，切實(shí)履行食品安全風(fēng)險(xiǎn)“早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置”職責(zé)，守住食品安全底線，確保全年工作任務(wù)高質(zhì)量完成。（來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)）