為進(jìn)一步加強大米生產(chǎn)經(jīng)營者的監(jiān)督管理，大米質(zhì)量安全，近日，山東省煙臺市萊陽市市場監(jiān)督管理局結(jié)合食品安全“兩個責(zé)任”分層分級包保督導(dǎo)、“鐵拳行動”等活動要求，開展大米質(zhì)量安全專項風(fēng)險排查防控檢查行動。
檢查過程中，執(zhí)法人員全面排查大米生產(chǎn)經(jīng)營者是否存在超范圍使用香精、摻雜摻假、以次充好、標(biāo)簽虛假標(biāo)注問題，從大米生產(chǎn)經(jīng)營者是否從合法渠道采購產(chǎn)品，是否嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗主體責(zé)任，進(jìn)貨查驗記錄是否真實、完整、準(zhǔn)確，合格證明文件是否齊全，是否持續(xù)保持生產(chǎn)經(jīng)營許可條件，產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注是否真實、準(zhǔn)確等方面入手進(jìn)行檢查。同時，督促轄區(qū)大米經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格建立并落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度和機制，及時發(fā)現(xiàn)整改食品安全風(fēng)險問題，切實有效防范化解食品安全事故出現(xiàn)。此次行動還對生產(chǎn)經(jīng)營主體使用的叉車等特種設(shè)備進(jìn)行風(fēng)險排查，確保特種設(shè)備使用安全形勢穩(wěn)定。（來源：中國食品報網(wǎng)）