近日，南縣民政局深入全縣多家養(yǎng)老機構開展食品安全專項檢查，聚力提升養(yǎng)老機構食品安全水平。
本次行動重點對養(yǎng)老機構食堂就餐環(huán)境、進貨渠道、加工制作流程、安全設備以及從業(yè)人員健康等方面進行逐項檢查。對于檢查中發(fā)現的個別養(yǎng)老機構食堂食品留樣分量不足、索證索票不齊全等問題，檢查人員現場提出整改意見和整改時限，并要求養(yǎng)老機構食堂認真做好“日管控、周排查、月調度”，強化日常管理和風險防控，全力保老年人飲食安全。
此次專項檢查進一步規(guī)范了養(yǎng)老機構的食品安全日常管理，增強了養(yǎng)老機構的安全防范意識。下一步，縣民政局將持續(xù)不定期以“四不兩直”的方式對轄區(qū)民政服務機構進行食品安全檢查，排查食品安全風險隱患，督促問題整改和責任落實，為各民政服務機構食品安全保駕護航。（來源：南縣融媒）