11月1日，赤峰市市場監(jiān)管局分管領導季鳳軍先后來到元寶山區(qū)第六幼兒園、元寶山區(qū)小五家鄉(xiāng)小學對校園食品安全工作進行督導檢查。
季鳳軍一行對學校食堂食品安全主體責任落實、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗、食品加工制作過程、供餐過程、食品添加劑使用、食品留樣、餐飲具清洗消毒管理等情況進行了重點檢查，詳細了解了校園食品安全體系建設、應急處理、宣傳培訓等各方面情況，聽取了學校、幼兒園負責人關于校園食品安全工作的匯報。
季鳳軍強調(diào)，校園食品安全事關學生的身體健康和生命安全，學校要堅決扛牢食品安全主體責任，嚴格落實食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，進一步健全校園食品安全管理機制，強化食品安全風險管控。食堂管理人員要建立健全相關臺賬，對食材進貨嚴格把關，杜絕過期、變質(zhì)原材料，從業(yè)人員要嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范，切實把日常工作做實做細，確保師生就餐安全。轄區(qū)市場監(jiān)管部門要強化日常督導監(jiān)管，持續(xù)加大對學校及其周邊食品安全的監(jiān)督檢查力度，及時消除食品安全隱患，筑牢校園食品安全底線，切實保廣大師生的飲食安全。（ 來源：赤峰市場監(jiān)管微信號）