日前，四川省廣元市食安辦組織召開(kāi)全市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)視頻會(huì)，細(xì)化落實(shí)為期6個(gè)月的校園食品安全排查整治工作。
會(huì)議指出，此次校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)是一次助力校園食品安全提質(zhì)升級(jí)的“大整治”。此次專項(xiàng)行動(dòng)，要聚焦校園食品經(jīng)營(yíng)許可、有害生物防治、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作等方面的突出風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題，明確“五個(gè)一批”的整治目標(biāo)：曝光一批問(wèn)題典型、整治一批突出問(wèn)題、依法查處一批重點(diǎn)案件、清退和規(guī)范一批承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)、樹(shù)立一批先進(jìn)和整治經(jīng)驗(yàn)成果。強(qiáng)化“六個(gè)重點(diǎn)”任務(wù)：督促學(xué)校履行主體責(zé)任、強(qiáng)化校園食品安全屬地責(zé)任、壓緊壓實(shí)行業(yè)主管部門責(zé)任和監(jiān)管部門責(zé)任、規(guī)范承包經(jīng)營(yíng)行為、健全校園食品安全管理制度機(jī)制。切實(shí)把握從1月—6月“全面自查、集中整治、交叉督查、量化考核”四個(gè)階段的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，形成具有廣元特色的可感知、可檢驗(yàn)、可評(píng)判的制度、機(jī)制和經(jīng)驗(yàn)做法，提升學(xué)校食品安全治理能力和水平。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要確保抓好此次專項(xiàng)行動(dòng)。重點(diǎn)排查學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)行為，檢查食品采購(gòu)、加工、制作關(guān)鍵環(huán)節(jié)和消毒、鼠蟲(chóng)害防治等風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促指導(dǎo)學(xué)校食堂健全食品安全管理制度，壓實(shí)校（園）長(zhǎng)履行食品安全第.一責(zé)任人職責(zé)，嚴(yán)格落實(shí)日管控周排查月調(diào)度機(jī)制，強(qiáng)化培訓(xùn)考核，織密風(fēng)險(xiǎn)防控網(wǎng)絡(luò)。建立工作專班，健全工作臺(tái)賬，明確專項(xiàng)行動(dòng)的時(shí)間表、任務(wù)圖，力爭(zhēng)通過(guò)半年的專項(xiàng)行動(dòng)，全面提升學(xué)校食品安全的管理能力和監(jiān)管質(zhì)效。（來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)）