為進(jìn)一步筑牢校園食品安全防線,切實(shí)廣大師生飲食安全和身體健康,紅河州多措并舉,推進(jìn)校園食品安全排查整治工作取得實(shí)效。
剖析式自查補(bǔ)短板。督促全州各級各類學(xué)校認(rèn)真落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”,在春季開學(xué)前全部完成食品安全自查,重點(diǎn)自查學(xué)校各項(xiàng)制度是否建立健全,食堂布局流程是否合理,“三防”設(shè)施設(shè)備是否完好,環(huán)境衛(wèi)生、大宗食材采購貯存使用是否存在風(fēng)險(xiǎn)隱患,實(shí)現(xiàn)了學(xué)校食品安全隱患自查自改閉環(huán)管理。
交叉式檢查促提升。由州食安辦牽頭,各縣市食安辦組織教育、公安、衛(wèi)生健康及市場監(jiān)管部門成立互查工作組,分四個片區(qū)開展跨縣市互助互查,確保專項(xiàng)行動步調(diào)與節(jié)奏統(tǒng)一,有效形成全州學(xué)校食品安全隱患排查“一本臺賬”,隱患整改是否到位“一查就明”,食品安全狀況“一看就知”的監(jiān)管格局。
驗(yàn)收式督查見實(shí)效。組織州教育體育、衛(wèi)生健康、公安、市場監(jiān)管等部門成立4個抽查工作組,對照“10項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)”,以“四不兩直”等方式開展抽查,并對排查整治情況進(jìn)行考核驗(yàn)收,督促抓好整改落實(shí),有效發(fā)揮各職能部門專業(yè)優(yōu)勢,對經(jīng)營單位形成強(qiáng)大監(jiān)管合力,確保專項(xiàng)行動取得實(shí)效。(來源:云南市場監(jiān)管微信號)