夏季氣溫高，食物易腐敗變質(zhì)，食源性疾病進(jìn)入相對(duì)易發(fā)高發(fā)時(shí)段。為進(jìn)一步防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保.障人民群眾的飲食安全，持續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，近日，曾都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局何店所、府河所、萬(wàn)店所、洛陽(yáng)所四所聯(lián)動(dòng)，在何店鎮(zhèn)開(kāi)展了夏季食品安全監(jiān)督檢查。
執(zhí)法人員分兩組，以商超、餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)領(lǐng)域，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品采購(gòu)、食品貯存、食品加工、餐飲具消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查。同時(shí)，將監(jiān)督檢查與宣傳教育有機(jī)結(jié)合，以查促改、以宣促學(xué)，通過(guò)執(zhí)法檢查向經(jīng)營(yíng)主體宣傳普及食品安全知識(shí)，張貼夏季餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示及燃?xì)獍踩崾拘麄鲉，督促食品?jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)提高食品安全意識(shí)。截至目前，共檢查經(jīng)營(yíng)主體30余家，立案3起，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)逐一指導(dǎo)整改，要求限期整改到位。
下一步，何店市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)開(kāi)展夏季食品安全監(jiān)督檢查，壓緊壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，及時(shí)消除食品安全隱患，全力守護(hù)群眾的夏日“食”光。