秋季開(kāi)學(xué)在即，為學(xué)校師生的食品安全和身體健康，河南省西平縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂、校外供餐單位進(jìn)行開(kāi)學(xué)前食品安 全專項(xiàng)檢查。
該局下發(fā)了《開(kāi)學(xué)前對(duì)學(xué)校食堂開(kāi)展專項(xiàng)檢查的通知》，要求各轄區(qū)所將通知傳達(dá)到轄區(qū)學(xué)校，動(dòng)員學(xué)校提前對(duì)食堂進(jìn)行搬家式大掃除，配齊“三防”設(shè)施，完善各類食品安全設(shè)施設(shè)備，對(duì)餐飲具進(jìn)行全面清洗消毒，對(duì)庫(kù)房進(jìn)行全面檢查，清理過(guò)期、變質(zhì)食品，由校長(zhǎng)帶隊(duì)對(duì)食堂進(jìn)行一次全面檢查，確保開(kāi)學(xué)用餐安全。
為專項(xiàng)整治效果，該局成立專項(xiàng)督查組，由分管副職帶隊(duì)，對(duì)各個(gè)學(xué)校食堂進(jìn)行督導(dǎo)檢查，對(duì)新建、改建的食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。該局要求轄區(qū)所切實(shí)履職盡責(zé)，強(qiáng)化監(jiān)督檢查，對(duì)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人進(jìn)行集中約談會(huì)，對(duì)于檢查指出的問(wèn)題要立行立改，督促學(xué)校嚴(yán)格按照通知要求開(kāi)展自查自糾，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。做到從業(yè)人員崗前未培訓(xùn)合格的一律不得上崗，餐飲器具未全面清洗消毒的一律不得使用，庫(kù)存食品未按規(guī)定清理的一律不得使用，食品經(jīng)營(yíng)條件不達(dá)標(biāo)的堅(jiān)決不準(zhǔn)供餐，從嚴(yán)把關(guān)、嚴(yán)守底線，用實(shí)際行動(dòng)全縣師生舌尖上的安全。（來(lái)源：食品安 全河南）