為積極回應社會公眾關切，鼓勵公眾參與食品安全監(jiān)督抽檢工作，增強公眾的食品安全意識、自我保護意識和社會監(jiān)督意識，11月30日，衡水市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合河北新聞網(wǎng)，邀請人大代表、政協(xié)委員、社區(qū)工作者和消費者代表到衡水市滏陽便民市場和附近超市進行食品安全“你點我檢”抽檢工作，并參觀衡水市綜合檢驗檢測中心食品檢測實驗室。河北新聞網(wǎng)對此次活動進行了直播，向消費者展示食品安全抽檢全過程，直播平臺線上觀看量超百萬。
活動之前，衡水市局已在線上公開征集廣大消費者為關心、想被抽檢的食品品類，收回調(diào)查問卷8727份，確定了排名前十的食品品種，作為本次直播活動的主要抽檢目標品類。
在便民市場和超市，工作人員選擇對大白菜、牛肉、白酒和食醋進行抽樣。工作人員向商戶表明來意并出示工作證、發(fā)放告知書，然后進行選樣、抽樣、封樣，同時將樣品信息錄入全國食品安全抽檢系統(tǒng)。工作人員支付樣品費用，打印抽樣相關文書由商戶確認簽字。抽樣全程對門店、證照、樣品標簽等關鍵信息拍照留存。共計抽取10批次。在便民市場快檢室，工作人員抽取了1批次大白菜進行快檢，現(xiàn)場出具“陰性”結(jié)果，體現(xiàn)了快檢便捷、高效的技術(shù)特點，可以作為監(jiān)督抽檢的有力輔助。
在衡水市綜合檢驗檢測中心，工作人員現(xiàn)場進行樣品交接、流轉(zhuǎn)、檢驗等流程，介紹了實驗室及檢測儀器的相關情況，并簡單普及了食品檢測專業(yè)知識。檢測中心可以檢測農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑、重金屬、食源性致病菌等諸多食品安全指標，具備“從農(nóng)田到餐桌”食品鏈全過程檢驗能力。展現(xiàn)了我局食品檢驗技術(shù)完善的能力、先進的檢測方法以及食品抽檢的專業(yè)性、規(guī)范性、科學性。
現(xiàn)場直播讓本次食品抽樣、檢驗工作更直接、更直觀、更具體地展示在全省網(wǎng)友面前，充分發(fā)揮社會公眾在食品安全監(jiān)管中的參與和監(jiān)督作用，將“全民參與、全民監(jiān)督、全民共享”的濃厚氛圍推向高潮，起到了良好效果。
下一步，衡水市市場監(jiān)督管理局將對所抽食品開展檢驗，檢測結(jié)果將及時進行專版公示，廣大消費者知情權(quán)。對檢出的不合格食品，將時間開展核查處置，嚴懲重處食品安全違法行為，確保廣大市民“舌尖上的安全”。（來源：衡水市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)）