馬上就是端午節(jié)了，粽子成了人們購(gòu)買(mǎi)享用的美食。有些人選擇買(mǎi)做好的粽子，有些人則選擇買(mǎi)粽子材料自己回家制作。那么，你知道包粽子的材料有哪些嗎？下面我們就一起去了解一下包粽子的材料有哪些吧！
包粽子的材料有哪些
1、糯米，一般選擇圓糯米。
2、粽子葉，一般是箸竹葉、蘆葦葉和箸葉。
3、包扎的繩子，一般是水草或者棉線。
4、餡料，常用的餡料有紅豆、豬肉、花生仁、紅棗、芝麻、板栗、香菇、火腿等。
5、輔料，包括五香粉、食鹽、食用油、醬油、白糖等。
糯米分兩種，一種是長(zhǎng)糯米即是秈糯，米粒細(xì)長(zhǎng)，顏色呈粉白、不透明狀，黏性強(qiáng)。另有一種圓糯米，屬粳糯，形狀圓短，白色不透明，口感甜膩，黏度稍遜于長(zhǎng)糯米，適合做粽子、酒釀、湯圓、米飯等等。
粽葉的品種繁多，一般以蘆葦葉、箸葉等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以籍葉為主，北方以蘆葦葉為主。
通過(guò)以上內(nèi)容我們了解了包粽子的材料有哪些，感興趣的朋友可以自己嘗試一下哦！希望有幫助到大家的地方，歡迎大家繼續(xù)關(guān)注火爆休閑食品招商網(wǎng)新聞欄目，了解更多相關(guān)信息！