赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合克旗市場(chǎng)監(jiān)管局開展餐飲安全“你我同查”活動(dòng)，進(jìn)一步發(fā)揮“執(zhí)法透明”效能，營造食品安全共治的良好氛圍，進(jìn)行好食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，人們舌尖上的安全。
活動(dòng)針對(duì)群眾關(guān)心的校園、網(wǎng)絡(luò)餐飲及社會(huì)大型餐飲，通過隨機(jī)抽查的方式抽取了3家餐飲單位，重點(diǎn)對(duì)餐飲單位經(jīng)營場(chǎng)所疫情防控、證照公示、從業(yè)人員健康管理及個(gè)人衛(wèi)生、晨午檢記錄、進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票制度、原料儲(chǔ)存、餐飲具清洗消毒、食品加工過程控制、廚余垃圾處理、留樣管理及“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等情況進(jìn)行了全面檢查。檢查過程中當(dāng)場(chǎng)指出問題并進(jìn)行指導(dǎo)，督促餐飲單位立即整改。
此次活動(dòng)通過匯聚社會(huì)各界人士的力量，對(duì)餐飲行業(yè)進(jìn)行實(shí)地監(jiān)督檢查，有效發(fā)揮了社會(huì)監(jiān)督效能，引導(dǎo)和督促餐飲經(jīng)營者守法經(jīng)營，提高消費(fèi)者的食品安全和自我保護(hù)意識(shí)。下一步，克旗市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大餐飲安全“你我同查”活動(dòng)力度，克旗群眾“舌尖上的安全”。（來源：克什克騰旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局）