月餅大家都熟悉，月餅是每年中秋節(jié)的一種傳統(tǒng)美食，它的吃法比較多，很多人喜歡吃月餅，但是，月餅保存不好，容易會壞掉，那么，月餅先從里面壞還是外面壞？
月餅先從里面壞還是外面壞
一般都是先從外面壞，外面會先接觸空氣，會容易受潮變質(zhì)壞掉。
雖然月餅也含有防腐劑，但一般來說，如果把月餅放在溫暖的地方，在陽光直射下，它們不會放置太久。如果把它們放在冰箱里冷藏，可能會放很長時間，但肯定會導(dǎo)致變質(zhì)。
月餅富含油和糖。當(dāng)加熱和潮濕時，它們很容易發(fā)霉和變質(zhì)。因此，月餅必須存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方。一般來說，月餅皮軟，水分大，容易變質(zhì)。將月餅與包裝盒一起放入冰箱，在食用前一小時取出，以其口感。
月餅的保質(zhì)期受到原料質(zhì)量、生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備和包裝技術(shù)等諸多因素的制約，尤其是生產(chǎn)環(huán)境和包裝材料對保質(zhì)期的影響。現(xiàn)代工廠是在無菌條件下進(jìn)行的，消除了污染源。因此，在這種環(huán)境下生產(chǎn)和包裝的月餅具有更長的保質(zhì)期。
經(jīng)過以上內(nèi)容我們了解到月餅先從里面壞還是外面壞相關(guān)內(nèi)容，我們了解到月餅一般都是先從外面壞，大家在吃月餅的時候注意一下！