近年來，由于疫情原因，市場監(jiān)管人員平日忙于疫情防控工作，餐飲食品日常監(jiān)管頻次減少，行業(yè)內(nèi)部管理明顯下滑，針對這一現(xiàn)象，結(jié)合創(chuàng)建“國家食品安全示范城市”活動，阿克塞縣市場監(jiān)督管理局專門組成檢查人員在本縣范圍內(nèi)開展餐飲行業(yè)專項(xiàng)整治活動。
本次檢查主要突出五個(gè)特點(diǎn)：一是把現(xiàn)場檢查與現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合；二是把優(yōu)化營商環(huán)境與服務(wù)行業(yè)發(fā)展相結(jié)合；三是把嚴(yán)格執(zhí)法與柔性執(zhí)法相結(jié)合；四是把推動行業(yè)自律與落實(shí)主體責(zé)任相結(jié)合；五是把疫情防控與規(guī)范經(jīng)營相結(jié)合。重點(diǎn)以學(xué)校食堂、職工食堂、學(xué)校周邊、大中型餐飲單位全面開展大檢查。
目前，此項(xiàng)工作正在有條不紊全面開展，持續(xù)推進(jìn)加大執(zhí)法檢查力度，督促餐飲行業(yè)自覺落實(shí)主體責(zé)任，以防風(fēng)險(xiǎn)、保民生、促發(fā)展、維穩(wěn)定為目標(biāo)，以實(shí)際行動百姓餐桌上的安全。（來源：甘肅省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)）