日來，新北街道食安辦以群眾食品安全為目標，以解決食品安全重點難點問題為導向，加強組織領導，強化體制機制建設，提升隊伍能力，狠抓部署落實，推動食品安全監(jiān)管能力有效提升，食品安全態(tài)勢平穩(wěn)，有力保護群眾“舌尖上的安全”。
分級分層精準防控
據(jù)介紹，2022年底，新北街道召開工委會，專題研究食品安全問題分層分級防控末端發(fā)力終端見成效工作，層層分解工作任務，細化具體落實措施，分層分級推進工作。
方案規(guī)定，由街道“一把手”掛帥，成立街道主要領導擔任組長的工作領導小組，并確定2名處級包保人員和社區(qū)居委會116名D級包保人員。會后，兩級包保人員簽訂食品安全責任與任務承諾書，推動包保工作機制落地，全面落實食品安全工作責任。
為了提升隊伍的整體素質與專業(yè)水平，新北街道食安辦與118名兩級包保人員多次通過線上線下渠道召開落實包保責任培訓會、食品安全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見成效培訓會、市級專題培訓會等，根據(jù)工作標準學習行業(yè)專業(yè)知識，了解督導責任與任務。街道食安辦還對兩級包保人員開展督查工作，為推動落實食品安全屬地管理責任奠定基礎。
確定分級分層包保、落實督導責任后，街道食安辦對照工作方案具體要求及時間節(jié)點，倒排工期，聯(lián)合社區(qū)實地勘察核實商戶情況，反復核對商戶臺賬，對公共安全監(jiān)管區(qū)內(nèi)的1060家食品安全主體單位做到底數(shù)清、情況明。
健全機制壓實責任
2023年以來，新北街道堅持食品安全“黨政同責、一崗雙責”，把落實食品安全“兩個責任”（食品安全屬地管理責任和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責任）作為“一把手”工程來抓，建立風險防控動態(tài)管理機制，健全社區(qū)食品安全員日管控、街道食品安全總監(jiān)周排查、街道主要負責人月調度制度。
在食品安全“兩個責任”工作推動會上，新北街道辦事處相關負責人在對前期工作進行階段性總結的同時，對分層分級精準防控末端發(fā)力終端見成效工作進行再部署再動員，要求包保督導人員必須深入到商戶、包保督導覆蓋率必須達到100%、商戶必須知曉“兩個責任”督導工作和內(nèi)容、商戶必須知道自己的包保督導人姓名。
在落實食品安全“兩個責任”包保督導閉環(huán)管理部署會上，街道相關負責人提出，要按照“全覆蓋、零容忍、重實效”的原則，扎實開展分級分層包保督導閉環(huán)管理工作，督促食品、餐飲經(jīng)營商戶落實食品安全主體責任，實行臺賬管理，真正做到終端發(fā)力、末端見成效，將食品安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
多措并舉推進落實
新北街道和各社區(qū)還通過電子屏滾動播放、轉發(fā)微信公眾號權威解讀等方式對“兩個責任”進行宣傳；每位包保人員深入包保主體，向商戶宣傳“兩個責任”，填寫管理公示欄信息并張貼上墻；街道、社區(qū)開展包保督導“回頭看”工作，認真整改前期發(fā)現(xiàn)的問題，強化包保督導商戶對“兩個責任”工作的理解，督促商戶重視原料進貨、加工制作、器具消毒等各個環(huán)節(jié)，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。截至目前，各社區(qū)已完成對處于營業(yè)狀態(tài)包保主體單位的“兩個責任”入戶宣傳和管理公示欄信息張貼工作，入戶率達100%。
此外，街道食安辦創(chuàng)新工作方法，對照“兩個責任”工作要求，設計并印制《新北街食品、餐飲經(jīng)營商戶隱患排查表》，使食品安全協(xié)管員開展日常隱患排查工作更加便利化、簡單化！敖值缹⒗^續(xù)推進‘兩個責任’工作規(guī)范化、標準化，推動進一步形成閉環(huán)管理，以包保到位促‘精準防控’，以履職到位促‘末端發(fā)力’，以督導到位促‘終端見成效’，筑牢食品安全防線，守護轄區(qū)百姓‘舌尖上的安全’！毙卤苯值老嚓P負責人說。（來源：濱城時報）