開辦方、租賃方對照清單定期自查，記錄現(xiàn)場情況并通過遠(yuǎn)程監(jiān)管平臺上傳，形成自查記錄。監(jiān)管人員對企業(yè)上傳的現(xiàn)場情況進(jìn)行遠(yuǎn)程抽查，做出檢查結(jié)果認(rèn)定。如果發(fā)現(xiàn)問題，通過平臺發(fā)送短信督促整改，形成閉環(huán)管理?！叭涨?，在揚(yáng)州錦通冷庫有限公司，第三方冷庫食品安全遠(yuǎn)程監(jiān)管現(xiàn)場會舉行，市市場監(jiān)管局工作人員演示了”揚(yáng)州食品安全遠(yuǎn)程監(jiān)管平臺“相關(guān)操作。

記者從市市場監(jiān)管局了解到，為加快市場監(jiān)管數(shù)字化發(fā)展，提升市場監(jiān)管效能，我市啟動了食品安全遠(yuǎn)程監(jiān)管工作，以第三方食品冷庫為試點(diǎn)主體，采用”互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管“手段，探索構(gòu)建”無事不擾“”無處不在“”企業(yè)實(shí)地參與、部門線上審查“的新型食品安全監(jiān)管機(jī)制。

“食品安全遠(yuǎn)程監(jiān)管通過搭建‘揚(yáng)州食品安全遠(yuǎn)程監(jiān)管平臺’，遠(yuǎn)程查看企業(yè)上傳的照片、視頻、溯源信息等資料，判斷經(jīng)營合規(guī)性，實(shí)現(xiàn)食品經(jīng)營企業(yè)重點(diǎn)點(diǎn)位、關(guān)鍵過程遠(yuǎn)程監(jiān)管?！笔惺袌霰O(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次市場監(jiān)管部門選擇第三方食品冷庫作為試點(diǎn)主體，因?yàn)槠渚哂心Ｊ胶唵巍L(fēng)險(xiǎn)系數(shù)低、經(jīng)營者自查難度相對較小的特點(diǎn)，可以進(jìn)一步降低遠(yuǎn)程監(jiān)管實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)。

自去年12月以來，市市場監(jiān)管局結(jié)合第三方食品冷庫備案信息，對冷庫開辦主體開展摸排，將冷庫點(diǎn)位與租賃方映射，統(tǒng)一納入監(jiān)管平臺，構(gòu)建冷庫開辦主體和租賃主體數(shù)字畫像。“將離墻離地、碼放間距、冷庫溫度、包裝標(biāo)簽等監(jiān)管重點(diǎn)改造成自查要點(diǎn)，形成第三方食品冷庫風(fēng)險(xiǎn)管控清單。通過遠(yuǎn)程監(jiān)管的方式，指導(dǎo)企業(yè)發(fā)現(xiàn)問題，推動企業(yè)主動履行責(zé)任?！鄙鲜鲐?fù)責(zé)人表示，市場監(jiān)管部門將研判食品銷售風(fēng)險(xiǎn)，繼續(xù)探索更廣范圍的食品安全遠(yuǎn)程監(jiān)管，以數(shù)字化賦能食品安全治理，不斷落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，提升監(jiān)管精準(zhǔn)性和靶向性。（來源：揚(yáng)州網(wǎng)）